Μελιτζάνες με Σουπιές στον Φούρνο

Υλικά 5 μελιτζάνες καθαρισμένες σε ρίγες 2 κιλά σουπιές βρασμένες 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 500 γρ Σάλτσα ντομάτας Αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 κουταλάκι ζωμό λαχανικών 1 κουταλάκι κύμινο Εκτέλεση Τηγανίζω τις μελιτζάνες και τις αφήνω να στραγγίσουν για ένα βράδυ από το λάδι τους. Βράζω τις σουπιές για μισή ώρα και μετά τις τεμαχίζω. Φτιάχνω την σάλτσα μου και ρίχνω μέσα τα αρωματικά μου και στο τέλος τις σουπιές για να πάρουν άρωμα. Σε ένα ταψί στρώνω τις μελιτζάνες. Ρίχνω από πάνω τις σουπιές που έχουν βράσει στην σάλτσα και από πάνω ρίχνω την σάλτσα με τις σουπιές. Σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 ψήνω για 40 λεπτά . Αφήνω λίγο να κρυώσουν και μετά σερβίρω Filmed for Ilias koutlas Kitchen Stories Filmed with Nikon D5600 Edit With Filmora 14.5.0 Music : Filmora 14.5.0 ; Natural Kitchen, Inspiring Movitation Corporate, Cooking Times All rights reserved