Как приготовить СОЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ шашлыки дома БЫСТРО И ПРОСТО

Независимо от того, устраиваете ли вы импровизированный барбекю или вам нужен ужин в последнюю минуту, эти быстрые шашлыки — идеальный источник белка. Они невероятно ароматные и к тому же очень сочные. Приготовление смесей специй заранее позволит вам подготовить все ингредиенты от холодильника до гриля менее чем за 5 минут. ___ Загрузите нашу новую электронную книгу сегодня, чтобы научиться готовить самые вкусные блюда ближневосточной кухни и получить знания и меню, необходимые для проведения замечательного званого ужина. Получите свою копию здесь: https://payhip.com/b/hMV0y ___ Хотите помочь нам создавать больше таких замечательных рецептов каждую неделю? 🧆 Присоединяйтесь к нашему Patreon и общайтесь с нами на нашем Discord-сервере   / middleeats   ☕ Или купите нам кофе https://ko-fi.com/MiddleEats ___ 🌍 Оставайтесь на связи 🌍 Вы можете связаться с нами в Instagram, и мы будем рады увидеть любые рецепты, которые вы приготовите. 🌍 Вы можете связаться с нами в Instagram, и мы будем рады увидеть любые рецепты, которые вы приготовите. ➥ Instagram   / itsmiddleeats   ___ 🍳 Мое кухонное оборудование 🥘 (Эти ссылки являются партнерскими ссылками Amazon и помогают поддерживать канал без дополнительных затрат для вас) Машина для мороженого Ninja: https://geni.us/NinjaCreamiMachine Шпажки для барбекю: https://geni.us/c67Dq Блендер: https://geni.us/VitamixBlender2300 Пищевой термометр: https://geni.us/CC34osG Соковыжималка для цитрусовых: https://geni.us/8xWwcBB Посуда из нержавеющей стали: https://geni.us/EsaLACR Кувшины Pyrex: https://geni.us/QAuvNNB Погружной блендер: https://geni.us/E2FNym 📷 Мое оборудование для съемок 🎥 Sony a7c: https://geni.us/atNOY3P Объектив Tamron 28-75mm F2.8 https://geni.us/0Pe3jm ___ Эти смеси специй можно увеличить в любом количестве, а также можно обойтись без соли, если вы предпочитаете солить прямо на месте. Варианты мяса: Куриное бедро Кубики рибай-стейка Бараньи отбивные без костей Любое другое нежное и жирное мясо В турецком стиле Приправа (достаточно для 1,5 кг мяса): 2 ст. л. пуль бибер 1 ст. л. соли 1 ст. л. орегано 1 ст. л. сумаха 1 ст. л. гранулированного чеснока 1 1/2 ч. л. черного перца 1 1/2 ч. л. тмина Для обваливания: 500 г мяса 2 ст. л. турецкой приправы 1 1/2 ст. л. оливкового масла первого отжима Глазурь: 20 г томатной пасты (или перечной пасты) 1 ч. л. паприки (если не глазируете курицу, добавьте ее при обваливании) 50 мл воды В палестинском стиле Приправа (достаточно для 1 кг мяса): 2 ст. л. заатара 2 ст. л. сумаха 2 ч. л. соли 1 ч. л. черного перца 1/2 ч. л. кайенского перца Для обваливания: 500 г мяса 2 1/2 ст. л. палестинской приправы 2 ст. л. оливкового масла первого отжима Глазурь: 2 ст. л. меда 2 ст. л. лимонного сока 2 измельченных зубчика чеснока В марокканском стиле Приправа (достаточно для 3 кг мяса): 2 ст. л. соли 1 ст. л. черного перца 1 ст. л. куркумы 1,5 ч. л. имбиря 1,5 ч. л. тмина 1 ч. л. кайенского перца 3/4 ч. л. корицы Для обваливания: 1 ст. л. марокканской приправы 1 ст. л. оливкового масла первого отжима 1 ст. л. лимонного сока 2 зубчика чеснока 5 г петрушки 5 г кинзы