Очень простая Дхокла/Докра/Кхаман с использованием дрожжей

Эта пикантная закуска, похожая на кекс, приготовленная на пару, идеально подходит к чашке чая или полднику! В этой докре используются дрожжи! Рецепт: Лучший рецепт докры от мамы 1 стакан нутовой муки 1/4 стакана рисовой муки 1 стакан тёплой воды 1 ч. л. дрожжей 5 ст. л. йогурта 1 ч. л. лимонного сока Соль по вкусу 1 ч. л. сахара 4 ст. л. измельчённой кинзы 1/4 ч. л. куркумы Тарка или вагар 2 ст. л. масла 1/2 ч. л. зёрен горчицы 1/2 ч. л. тмина 4-5 нарезанных листьев карри 1/2 ч. л. чеснока и имбиря Смешайте докру и дайте ей подняться. Когда она поднимется, добавьте тарку и смесь, затем готовьте на пару 15 минут, пока нож не будет выходить чистым!