Veganski KREM SIR

Recept je nastao u saradnji s poznatim chef-om Filipom Ćirićem. Sastojci: 250ml vode dmBio maslinovo ulje dmBio indijski orah mlevena kajen paprika beli luk u prahu suvi kvasac dmBio sok od limuna dmBio morska so sa začinskim biljem dmBio italijanski začin 5 kašika vode u kojoj je bio potopljen indijski orah dmBio čips od leblebija dmBio natur krekeri dmBio ribice Priprema: U činiju sipati 150g dmBio indijskog oraha. Preliti sa 250ml hladne vode. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Ocediti indijski orah i sačuvati vodu u kojoj je bio potopljen. U blender sipati 150g dmBio indijskog oraha. Dodati 1/4 kašičice mlevene kajen paprike. Dodati 1/4 kašičice belog luka u prahu. Dodati 10 g suvog kvasca. Dodati dmBio morsku so sa začinima. Sipati 30ml dmBio soka od limuna. Dodati dmBio italijanski začin. Dodati 5 kašika vode u kojoj je bio potpopljen dmBio indijski orah. Izblendati štapnim mikserom. Namazati činiju dmBio maslinovim uljem. Ubaciti namaz u činiju. Poklopiti tanjirom, obrnuti i istresti. Posuti po ukusu dmBio italijanskim začinom. Sipati dmBio krekere, dmBio grickalice i dmBio čips od leblebija u činiju.