Деление молока для двух капучино | Как бариста готовит одновременно два молочных напитка

В этом видео мы расскажем о делении молока для одновременного приготовления двух капучино. Мы наглядно покажем почему вообще возникает необходимость делить взбитое молоко, и как добиться одинакового веса напитков, вливая молоко из одного питчера. Таймкоды: 0:00 В чем проблема с делением молока 2:48 Проверка гипотезы (если не использовать технику деления молока, вес напитков будет разным) 4:12 Деление молока: способ первый 6:33 Деление молока: способ второй 8:18 Темы для обсуждения