Por que não CABRA? Bode e cabrito têm o mesmo sabor?

Carne de cabra é tradição em muitos lugares do Brasil. Então por que a mesma travessa de bode assado pode abrir o apetite de uma pessoa e fazer outra recuar antes da primeira garfada? Neste vídeo, você vai entender o que muda entre cabra, bode e cabrito, de onde vem a fama de carne forte e como a idade do animal, o corte e o preparo podem mudar a experiência. Também vamos conversar sobre o acesso à carne caprina e por que gostar de cabrito assado não significa gostar de buchada. Na sua cidade, carne de bode é comida do dia a dia, prato de ocasião especial ou quase nunca aparece? Conte de onde você está falando e se já provou. Se gostou, qual era o preparo? Se não gostou, foi o aroma, o sabor ou a textura? Curta o vídeo e inscreva-se para descobrir outras respostas para perguntas que parecem simples. #CarneDeCabra #Curiosidades #CulinariaBrasileira