Самое аппетитное блюдо из говядины от Джулии Чайлд

Поддержите меня здесь 🥰:   / lookcatchu   Говядина по-бургундски от Джулии Чайлд — одно из самых известных тушеных блюд из говядины в мире, и сегодня мы узнаем, почему его так любят! Ингредиенты для говядины по-бургундски от Джулии Чайлд: 1,5 кг лопаточной части говядины, нарезанной на кусочки по 5 см 3 полоски толсто нарезанного бекона, нарезанного (170 г) 1 средняя луковица, нарезанная ломтиками 2 средние моркови, нарезанные Соль и перец по вкусу 2 ст. л. муки 1 бутылка красного вина (я использовала каберне совиньон, 750 мл, 3 стакана) 2-3 стакана несоленого говяжьего бульона 1 ст. л. томатной пасты 2 зубчика чеснока, измельченных 1/2 ч. л. тимьяна 1 лавровый лист Лук, тушенный в коричневом соусе: 18-24 луковицы-шалота, очищенные 1/2 стакана несоленого говяжьего бульона 1½ ст. л. растительного масла 1½ ст. л. сливочного масла несоленый Соль и перец по вкусу 4 веточки петрушки 1/2 лаврового листа 1/4 ч. л. тимьяна Марля Жареные грибы: 450 г грибов, нарезанных на четвертинки 4 ст. л. несоленого сливочного масла 2 ст. л. растительного масла ------------------------------ 📦 Товары, использованные в видео Электрическая солонка и перечница: https://amzn.to/3AjsAaF *Указанные выше ссылки могут быть партнерскими. ------------------------------- 👀 Социальные сети Patreon ➤   / lookcatchu   Instagram ➤   / lookcatchu   TikTok ➤   / lookcatchu   Twitter ➤   / lookcatchu   Рецепты ➤ https://lookcatchu.com/ ------------------------------ 🎥 Разделы 0:00 - Что мы будем готовить? 1:04 - Пойдем в мясную лавку! 1:34 - Какое мясо? 2:30 - Спецдоставка 3:18 - Обжаривание говядины и овощей 5:45 - Приготовление рагу 7:24 - Тушеный лук 9:15 - Жареные грибы 10:34 - Поддержите меня здесь :) 10:40 - Лук готов! 10:58 - 3 часа спустя... 11:14 - Приготовление соуса 11:59 - Сборка рагу 12:34 - Приступим! 13:35 - Какой вкус? 15:38 - Рождественский подарок Мику 16:52 - Время приветствий! 17:02 - Мику получает сыр? ------------------------------- 🎵 Музыка massobeats - dainty:    • massobeats - dainty (royalty free lofi music)   ------------------------------- #juliachild #beefbourguignon #beefstew