O segredo do HAMBURGUER DE CARNE DE SOJA maravilhoso desvendado | Receita Vegana

Oii, Alfacetes! Aqui vai as quantidades de ingredientes que eu usei pra fazer essa delícia de receita 😊 INGREDIENTES 480ml de água morna (2 xícaras) 200g de proteína de soja texturizada - PTS (2 xícaras) 70g de cebola picada (1/2 unidade) 40g de azeite ou óleo vegetal (3 colheres de sopa) 13g de pasta de alho (1 colher de chá) 15g de curry (4 colheres de chá) 8g de cominho (1 colher de chá) MODO DE PREPARO 1. Coloque a PTS em uma tigela, e adicione a água. Deixe hidratar por 10-15 minutos. Escorra se necessário. 2. Em uma panela, acrescente azeite e refogue o alho e a cebola. 3. Adicione o sal e os temperos, e mais um pouco de azeite. 4. Acrescente a PTS hidratada e mexa bem. 5. Prove para saber se está bom de sal e temperos. Ajuste se necessário. 6. Transfira a carne de soja para uma vasilha e comece a acrescentar a farinha aos poucos. 7. Teste se já consegue fazer uma bolinha com a massa sem que grude muito na mão. Se sim, já está bom de farinha. Caso contrário, acrescente um pouco mais. 8. Divida a massa e modele os vegburguers. Use um molde se quiser. 9. Congele ou faça pra comer na hora. RENDIMENTO - 7 vegburguers de aproximadamente 105g Vegburguer de ervilha -    • HAMBURGUER DE ERVILHA caseiro | Sem gluten...   Vegburguer de grão-de-bico -    • 9g de PROTEÍNA E 6g de FIBRA | Vegburguer ...   Vegburguer de feijão e quinoa -    • Hamburguer de FEIJÃO e QUINOA |  9g de PRO...   Perfil Instagram: https://instagram.com/nao_e_so_alface... Perfil TikTok: [https://www.tiktok.com/@nao_e_so_alfa...](https://www.tiktok.com/@nao_e_so_alfa...)