Broileripasteijat

♥ Jätä tykkäys, jos pidit videosta. Maistuva Historia, Suomalaista perinneruokaa:    • Kaikki videot   Lintupiiraat (Kai Linnilä; Linnan pidoista pappilan pöytään) 2dl vehnäjauhoja (tai speltti/vehnäjauhoja 1+1dl) 0,5dl vettä 100g voita 0,5tl leivinjauhetta Täyte Broilerin rintafile pieni sipuli 3 valkosipulin kynttä 1 porkkana tuoreita yrttejä maun mukaan 0,5tl suolaa Sekoita jauhot ja leivinjauhe, nypi voi joukkoon, lisää vettä tarpeen mukaan, jotta taikinasta tulee kiinteä. Siirrä taikina viileään. Täyte Keitä tai paista rintafile, kypsennä pienityt kasvikset. Paloittele jäähtynyt rintafilee, pilko yrtit ja sekoita broileri, kasvikset, yrtit ja suola. Kauli taikina noin 0,5cm vahvuiseksi ja ota pyöreitä piiraita esim. jälkiruokakulholla. Täytä piiraat ja sulje puolikuun muotoiseksi. Paista 250 asteessa, noin 13-15 minuuttia. ♥ Tilaa kanava:    / @maistuva   historia Kiitos oikein paljon, että katsoit videon. Lähdeluettelo: Kai Linnilä; Linnan pidoista pappilan pöytään. Tammi 2008, Wikipedia, YLE areena #lintupiiras, #broilleripiiras, #broileripasteija, #Keskiaikaruoka, #keskiaikahäät, #EbbaStenbock, #maistuvahistoria