Jagellonikan lohi
Maistuva Historia
0:00 / 0:00
Jagellonikan lohi
2 761 просмотр · 2 месяца назад
Maistuva Historia
3,28 тыс. подписчиков
2 761 просмотр · 2 месяца назад
♥ Jätä tykkäys, jos pidit videosta.
Maistuva Historia, Suomalaista perinneruokaa: • Kaikki videot
Lohi hapanimelässä kastikkeessa ja kasvikset
Lohi
Mausta lohi suolalla, anna levätä sen aikaa, kun valmistat kastikkeen ja lisäkkeen.
Paista lohi voissa ja kokoa annos, kaada kastike lautaselle, lisää kasvikset ja lohi, sekä muutama metsämansikka.
Sipulikastike
3 pientä sipulia
2rkl sitruunamehua
2dl vettä
0.5tl suolaa
ripaus kanelia, inkivääriä, kurkumaa, sokeria ja suolaa
Keitä sipuleita 10 min, laita sauvasekoittimella soseeksi, lisää sitruunamehu ja mausteet, kiehauta.
Kasvikset
Kesäkurpitsa
3 retiisiä
kyssäkaali
2 porkkanaa
Keitä kasviksia 10 min ja paista voissa mausta
kaneli, inkivääri, suola, hunaja, mustapippuri ja fenkoli
lisää lopuksi pannulle muutama mustaherukka
♥ Tilaa kanava: / @maistuva historia
Kiitos oikein paljon, että katsoit videon.
Lähdeluettelo:
https://fi.wikipedia.org/wiki/Wikiped...
https://www.finna.fi/
#keskiaikaresepti, #keskiaikalohi, #keskiaikaruoka, #katariinajagellonica, #maistuvahistoria