COCHINITA PIBIL AL HORNO RECETA DELICIOSA!

Cochinita Pibil Receta Deliciosa Ingredientes: 8 libras de cabeza de lomo de puerco(aprox.4 kilos) 2 tazas de jugo de naranja Una taza de vinagre de manzana o vinagre blanco 2 cucharadas de sal Una cucharada de oregano 7 chiles huajillos y 2 chiles chipotles secos( remojados en agua caliente) 150 gramos de achiote en pasta 10 dientes de ajo 2 hojas de laurel 6 hojas de platano (Ponerlas en el horno x un minuto para suavisarlas para que no se quiebren o rompan) Salsa de habanero 10 chiles habaneros 1 cebolla y media morada 1 taza o una taza y media de limon( lo suficiente para cubrirlo) Hornear por 4 horas a 380F