1文のメシ vs 30万両のおもてなし
日本むかしぐらし
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1文のメシ vs 30万両のおもてなし
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そば一杯 16 文の江戸の町で、メシの値段はどこまで上がったのか。
屋台の串、半日待たされる茶漬け、役者が買った魚、黒船の客の膳。安い順に一段ずつ登って、30 万両近い一番上までたどります。
今のお金は、そば一杯 16 文を 400 円とした目安です。「〜と伝わる」としたところは、確かめられる記録が少ない話です。
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チャプター
0:00 はじまり
0:21 一番下 御救小屋
0:39 4文 屋台の天ぷら
1:03 8文 握り鮨
1:18 16文 二八そば
1:43 200文 鰻飯
2:06 千文あまり 料理茶屋
2:24 1両2分 八百善の茶漬け
3:43 2両1分 八百善の初鰹
4:47 3両 役者が買った初鰹
5:23 2,000両 黒船の客の膳
6:38 将軍のふだんの膳
7:01 一番上 30万両のおもてなし
参考
喜田川守貞『守貞謾稿』(そば・握り鮨・鰻飯・料理茶屋の値。nippon.com「守貞謾稿」シリーズ、村岡祥次「日本食文化の醤油を知る」の引用)
『寛天見聞記』(八百善の茶漬け。村岡祥次の翻刻の引用)、松井今朝子(幻冬舎plus)
松下幸子(歌舞伎座ウェブサイト、初鰹)
『大日本古文書』幕末外国関係文書之五(ペリー饗応の献立。村岡祥次の引用)、虎屋文庫「ペリーと接待菓子」
堀内秀樹「加賀殿再訪」(東京大学総合研究博物館)、安藤優一郎(歴史街道)
貨幣博物館「江戸時代の1両は今のいくら?」、コトバンク「御救小屋」、サライ
画像
鍬形蕙斎『近世職人尽絵詞』天ぷらの屋台(東京国立博物館蔵): パブリックドメイン
https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi...
歌川広重 団扇絵「寿司」: パブリックドメイン
https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi...
勝川春亭「鰻屋」(ロサンゼルス郡立美術館 LACMA 蔵): パブリックドメイン
https://collections.lacma.org/node/23...
歌川広重『江戸高名会亭尽』「山谷 八百善」(メトロポリタン美術館蔵): パブリックドメイン
https://www.metmuseum.org/art/collect...
三代歌川豊国・二代歌川広重「江戸自慢三十六興 日本橋初鰹」(東京都立図書館蔵): パブリックドメイン
https://www.library.metro.tokyo.lg.jp...
ペリー来航の絵巻「The Mission of Commodore Perry to Japan in 1854」64 コマ目(大英博物館蔵 2013,3002.1): パブリックドメイン
https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi...
ナレーション:Fish Audio(じん)
BGM:BGMer、OpenTracks
効果音:効果音ラボ
出典
効果音: 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/
音声: Fish Audio(じん)
BGM: BGMer「和の鉄人」「忍者屋敷」「影の細道」「いざ尋常に」「花鳥風月」「漢太鼓」
BGM: OpenTracks 伊藤ケイスケ「大河」、こーち「夜桜ひらり朧月」、MFP【Marron Fields Production】「Taiko Warrior」
画像・映像は自作、または出典を明記した引用です。
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