O ensopado de lentilhas de Esaú: receita completa, barata e sem ingredientes raros
Seu Josué – Cozinha da Bíblia
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O ensopado de lentilhas de Esaú: receita completa, barata e sem ingredientes raros
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Seu Josué – Cozinha da Bíblia
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Um prato de lentilha custou a herança mais cara da Bíblia. Neste vídeo eu leio com você Gênesis 25,29-34, separo o que o texto conta do que ele cala, e faço a minha versão completa do ensopado de lentilhas de Esaú: seis itens de mercado, panela, ponto e os tropeços de quem faz lentilha pela primeira vez.
Não sou pastor, não sou padre, não sou estudioso. Sou um leitor comum da Bíblia e cozinheiro de fogão a lenha. O ensopado é uma reconstrução moderna e assumida: a lentilha vem do texto, o resto vem da minha cozinha. E comida não é remédio: é comida de verdade, feita em casa.
Capítulos:
00:00 O prato que custou uma herança
00:28 Quem eu sou: leitor da Bíblia e cozinheiro
00:49 As três coisas deste vídeo
01:24 O que Gênesis 25 conta (e o que cala)
02:10 Reconstrução moderna e assumida
02:31 A pressa no fim da cena
03:15 Uma palavra sobre o meu livro
03:35 Lista de compras: seis itens
04:23 A panela: cebola e alho
05:03 A lentilha entra na panela
05:37 Quanto tempo leva: lentilha tem ponto
06:20 Três tropeços de principiante
07:14 A fronteira entre o texto e a receita
07:57 O que esse prato não promete
08:17 Por que esse prato sumiu da mesa
09:05 A ironia da história de Esaú
09:34 Sua tarefa do fim de semana
10:03 O que levar deste vídeo
Me conte nos comentários: na sua casa lentilha só sai no ano novo ou entra no cardápio da semana? Eu leio todos, um por um.