大人一日三百三十グラムの米…なぜ腹はふくれなかったのか｜配給切符と代用食の台所【昭和の暮らし】

昭和十年代の台所で、大人一日三百三十グラムと決められた配給の米を、母親がどう量り、足りないぶんを何で埋めていたのかをたどります。 作業中や眠る前に、そのまま聞き流してお楽しみください。 まだ外が暗いうちに米びつのふたを開け、その日に炊くぶんだけを取り分ける手つきから話は始まります。昭和十六年四月一日、東京をふくむ六大都市で米の配給が通帳制になり、一冊の米穀通帳が世帯ごとに交付されました。年齢ごとに段のついた配給量、店はきちんと渡してくれるのに腹はふくれないという引っかかり。やがて米のかわりに台所へ運ばれてきたものが、家族の食卓を静かに変えていきます。昭和時代の暮らしを、台所の音からゆっくり見てまいります。 #昭和 #昭和時代 #戦後 ────────── ◆ 目次 0:00　第一章　朝の台所で、米を量る 8:29　第二章　米の代わりに来たもの 17:44　第三章　米がたりなくなった筋道 25:46　第四章　精神から、物へ 35:08　第五章　白い米をやめる 45:46　第六章　切符が先、通帳はあと 56:58　第七章　砂糖とマッチが消える 1:07:21　第八章　だれに、どれだけ 1:16:08　第九章　外で食べる人の紙 1:25:38　第十章　魚と野菜と、酒と 1:37:06　第十一章　塩と、味噌と、醤油と 1:46:39　第十二章　食糧管理法という骨組み 1:56:33　第十三章　隣組の前に並ぶ 2:05:52　第十四章　着るものにも点数がついた 2:16:13　第十五章　通帳が役目を終えるまで ────────── ◆ 出典（主な参考資料） ・jacar.go.jp　https://www.jacar.go.jp/exhibition/glossar... ・city.chuo.lg.jp　https://www.city.chuo.lg.jp/documents/653/... ・ksu.repo.nii.ac.jp　https://ksu.repo.nii.ac.jp/record/10071/fi... ・レファ協: 第二次世界大戦時の配給制度下での、沖縄の料亭・料理屋の様子について…　https://crd.ndl.go.jp/reference/detail?pag... ────────── ◆ 画像出典 本動画で使用した画像は、ウィキメディア・コモンズと、クリーブランド美術館のオープンアクセス（CC0）より引用しています。 ・パブリックドメイン：Nintendo／作者不明／宮内省／投稿者が編集／長谷川／西山卯三／Tadahiko Hayashi／Domon Ken／Xinstalker／Nippon Kangyo Bank／Tokyo Reconstruction Work, Tokyo Munici…／Mainichi Shimbun／Headquarters, USAFFE and Eighth US Army／Kimura Ihei／Kōji Morooka／三木淳／津具村／不明／Yumeji Takehisa／Eisaku Wada／The government of the Empire of Japan　ほか ・「昭和初期頃の永楽屋」永楽屋（CC BY-SA 4.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=87854354 ・「Rice Harvesting in Japan (1914 by Elstner Hilton)」A.Davey from Portland, Oregon, EE UU（CC BY 2.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=61163969 ・「Transplanting rice seedlings by hand into the flooded paddy after mechanical transplanting leaves gaps」Gpwitteveen（CC BY-SA 4.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=74974037 ・「Old Candy shop in Dazaifu Fukuoka」（CC BY-SA 3.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=1761705 ・「Iwo Jima Post Conflict, 1945 - 50084163847」Archives Branch, USMC History Division（CC BY 2.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=10984... ・「Iwo Jima Post Conflict, 1945」Archives Branch, USMC History Division（CC BY 2.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=10984... ・「Funeral Parade in Japan (1914 by Elstner Hilton)」A.Davey from Portland, Oregon, EE UU（CC BY 2.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=61201544 ・「Geta makers」Elstner Hilton（CC BY 2.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=20020738 ・「Geta maker - shoemaker at work in Japan (1914 by Elstner Hilton)」A.Davey from Portland, Oregon, EE UU（CC BY 2.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=61258086 ・「Japanese window at the Yasuda Residence Tokyo」（CC BY-SA 3.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=1805472 ※ライセンス全文：CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa... ／ CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0 ／ CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa... ※画像は動画用にトリミング・拡大・明るさ調整・文字入れ等の加工をしています。 ────────── ◆ 音声 VOICEVOX:Nemo 男声2 ────────── ※このナレーションは音声合成ソフトによるものです。 ※語り手「和男」は架空の人物で、実在の人物の体験談ではありません。