Gâteau au yaourt ultra moelleux : la recette toute simple de Sœur Madeleine

Un pot de yaourt, quelques ingrédients du placard et le plaisir de préparer un bon gâteau maison. Aujourd’hui, Sœur Madeleine vous accompagne pas à pas pour réaliser un gâteau au yaourt tendre et doré, à partager au goûter ou autour d’un café. Pas besoin de balance : gardez le pot de yaourt vide pour mesurer le sucre, la farine et l’huile. 🥣 Ingrédients • 1 yaourt nature de 125 g • 2 pots de sucre, remplis à ras • 3 pots de farine, remplis à ras • 3 œufs • ½ pot d’huile de tournesol • 5 à 6 g de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé • Un peu de beurre et de farine pour le moule 🔥 Cuisson Préchauffez le four à 180 °C, en chaleur traditionnelle. Utilisez un moule rond d’environ 22 cm et comptez environ 35 minutes de cuisson. Vérifiez le centre avec une pique : elle doit ressortir sans pâte crue. Laissez reposer une dizaine de minutes avant de démouler, puis laissez refroidir sur une grille. Vous le préférez nature ou accompagné d’un peu de confiture ? Racontez-nous en commentaire. Abonnez-vous au Carnet de Sœur Madeleine pour retrouver des recettes simples et gourmandes, préparées avec douceur. #GateauAuYaourt #GateauMaison #RecetteFacile