PANETTONE FATTO IN CASA
LA CUCINA DI GILDA
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PANETTONE FATTO IN CASA
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LA CUCINA DI GILDA
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Ingredienti:
500g farina Manitoba
15g lievito di birra fresco
120g zucchero
2 uova intere
1 tuorlo
1 arancia grattugiata
1 limone grattugiato
100g burro fuso
150ml acqua
1 cucchiaio di estratto vaniglia al naturale (o 2 vanillina)
100g uva passa
100g canditi misti
▪ Per spennellare:
1 tuorlo
1 goccio latte
▪ Per decorare:
1 manciata zuccherini
▪ Stampo pe panettone da 750g
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