QUESO RELLENO
Brisa colibrí
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QUESO RELLENO
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Brisa colibrí
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El queso relleno es una joya de nuestra cocina mexicana, para preparase en grandes ocasiones, como la fiesta de la Navidad o de fin de año.
En el video les dije que les dejaría la receta tal cuál la tomé del libro Cocina escencial de Mexico de Diana Kennedy, páginas 26 y 27, editorial Océano, pero la descripción era demasiado larga para ponérselas aquí, así que se las dejé en mi página de Facebook
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