5 осенних блюд для мультиварки: заготовки в морозилку | Подготовка за 1 час дешевле 100 долларов

Приготовьте 5 уютных осенних ужинов примерно за час (и менее чем за 100 долларов) — затем просто разморозьте, выложите все ингредиенты и позвольте вашей мультиварке сделать всю работу! Идеально подходит для занятых мам, спортивного сезона и напряженных будних вечеров. Ниже я делюсь 5 рецептами блюд, которые можно заморозить и приготовить в мультиварке: свинина в яблочном сидре, сытное рагу из говядины, курица в кленово-дижонском соусе, картофельно-кукурузный суп с колбасой и курица в клюквенно-бальзамическом соусе. Приготовьте один раз и ешьте легко. Если вы попробуете какое-нибудь блюдо, расскажите в комментариях, какое вам понравилось больше всего! ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: СВИНИНА В ЯБЛОЧНОМ СИДРЕ Пакет для заморозки: 1,8-1,1 кг свиной вырезки, 2 яблока, очищенных и нарезанных ломтиками, 1 средняя желтая луковица, нарезанная ломтиками, 1 стакан яблочного сидра, 3 ст. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. кленового сиропа, 3 зубчика чеснока, измельченных, 1 ч. л. сушеного тимьяна, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. черного перца. Приготовление: Разморозьте в течение ночи. Готовьте на медленном огне 5-6 часов или на сильном огне 3-4 часа до достижения температуры 63°C. Подавайте с картофельным пюре и зеленой фасолью. ГОВЯЖЬЕ РАГУ С ОВОЩАМИ Пакет для заморозки: 2 фунта говядины для тушения, 4 моркови, очищенные и нарезанные, 1 1/2 фунта молодого картофеля, разрезанного пополам, 1 средняя желтая луковица, нарезанная, 3 зубчика чеснока, измельченные, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. вустерширского соуса, 1 ч. л. сушеного тимьяна, 1 ч. л. сушеного розмарина, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного перца. Приготовление: Разморозьте в течение ночи. Добавьте 4 стакана говяжьего бульона. Готовьте на медленном огне 8-9 часов или на сильном огне 4-5 часов. Добавьте 1 стакан замороженного горошка за 20-30 минут до окончания приготовления. Для более густого рагу добавьте 2 ст. л. кукурузного крахмала + 2 ст. л. холодной воды в конце. Курица с кленово-дижонской горчицей и сладким картофелем Пакет для заморозки: 900 г куриных бедрышек без костей и кожи, 2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных кусочками, 1/3 стакана чистого кленового сиропа, 1/4 стакана дижонской горчицы, 2 ст. л. яблочного уксуса, 3 измельченных зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеного тимьяна, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного перца. Приготовление: Разморозьте в течение ночи. На медленном огне 5-6 часов или на сильном огне 3-4 часа. Подавайте с зеленой фасолью, брюссельской капустой или салатом. Суп-пюре из колбасок, картофеля и кукурузы Пакет для заморозки: 1,5 фунта мягкой итальянской колбасы, обжаренной и охлажденной, 1,5 фунта картофеля сорта Юкон Голд, нарезанного кубиками, 1 средняя желтая луковица, нарезанная кубиками, 3 зубчика чеснока, измельченных, 3 стакана замороженной кукурузы, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, 1/2 чайной ложки копченой паприки, 1/2 чайной ложки черного перца. Приготовление: Разморозьте в течение ночи. Добавьте 4 стакана куриного бульона. Готовьте на медленном огне 6-7 часов или на сильном огне 3-4 часа. Добавьте 1 стакан жирных сливок + 1,5 стакана тертого чеддера за 20-30 минут до подачи. Разомните несколько картофелин для более густого супа. Курица с клюквой и бальзамическим уксусом Пакет для заморозки: 3-4 куриные грудки, 1 банка (400 г) клюквенного соуса с целыми ягодами, 1/4 стакана бальзамического уксуса, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 средняя желтая луковица, нарезанная ломтиками, 3 зубчика чеснока, измельченные, 1 ч. л. сушеного розмарина, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного перца. Приготовление: Разморозьте в течение ночи. На медленном огне 7-8 часов или на сильном огне 4-5 часов до достижения температуры 74°C. Подавайте с картофельным пюре, начинкой или запеченными овощами. Советы по заморозке: Используйте пакеты для заморозки объемом 3,8 литра, плотно прижмите их для заморозки, разморозьте в холодильнике в течение ночи и всегда указывайте время приготовления и что добавить в день приготовления. Подписывайтесь, чтобы получать простые решения для занятых мам-спортсменок — организация, приготовление еды и практические решения каждую неделю! #занятаямама #приготовлениееды #замороженныеблюда