🍆🌶️ Egyptian Mahshi | المحشي المصري على أصوله 🇪🇬❤️

🇪🇬 Egyptian Stuffed Vegetables | المحشي المصري على أصوله 🍆🌶️🍅 Nothing beats homemade Egyptian Mahshi! ❤️ محشي بيتي بطعم وريحة زمان 😍 🍅 Stuffing | خلطة المحشي 2 medium onions, minced | ٢ بصلة متوسطة مفرومة 2 cups tomato juice OR 1 can tomato sauce | ٢ كوب عصير طماطم أو علبة صلصة طماطم 2 tbsp tomato paste | ٢ م ك صلصة مركزة 1½ tsp salt | ١½ م ص ملح ½ tsp black pepper | ½ م ص فلفل أسود ½ tsp chili powder | ½ م ص شطة 2 tsp vegetable seasoning | ٢ م ص بهارات خضار 1 Maggi cube | ١ مكعب مرقة ماجي 🔥 Simmer, then let cool. تتسبك الخلطة ونسيبها تبرد. Once cooled, add | بعد ما تبرد نضيف: 1 bunch parsley | حزمة بقدونس 1 bunch dill | حزمة شبت 1½ cups rice | ١½ كوب أرز 2 tbsp oil | ٢ م ك زيت Mix well and stuff your vegetables. نخلط كويس ونحشي الخضار. 🍲 Cooking Broth | شوربة المحشي 2 cups boiling water | ٢ كوب ماء مغلي 1 tsp tomato paste | ١ م ص صلصة 1 Maggi cube | ١ مكعب مرقة ماجي 🔥 Cook on high heat for 15 minutes, then reduce to low until fully cooked. نرفع النار ١٥ دقيقة، وبعدها نوطي النار لحد ما المحشي يستوي على مهله. ❤️ ❤️ Subscribe to Tidy & Table PharmD Mama for more homemade recipes! #EgyptianMahshi #StuffedVegetables #EgyptianFood #Mahshi #محشي #المحشي_المصري #مطبخ_مصري #مصري_في_الغربة #TidyAndTablePharmDMama