【サクサク】簡単フロランタンの作り方
こじろうのお菓子
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【サクサク】簡単フロランタンの作り方
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こじろうのお菓子
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今回は簡単フロランタンを作りました。
是非参考にしてみて下さい😊
・無塩バター(室温)・・・50g
・粉糖・・・40g
・全卵(室温)・・・25g
・薄力粉・・・120g
・無塩バター・・・25g
・グラニュー糖・・・30g
・はちみつ・・・15g
・生クリーム・・・25g
・アーモンドスライス・・・50g
①室温に戻し、柔らかくしたバターに粉糖を加え白
っぽくなるまで混ぜる。
②常温の全卵を3回に分けて加え、都度良く混ぜる。
③ふるった薄力粉を加え、まとまるまで混ぜ、ラッ
プに包んで冷蔵庫で30分冷やす。
※正方形にして包むと後で伸ばしやすい
④少しこねて柔らかくしてから、型に合わせて伸ば
す。
⑤フォークで穴を開け、180°で20分焼く。粗熱が取
れたら、アルミホイルで周りに土手を作る。
⑥小鍋に無塩バター、グラニュー糖、はちみつ、生
クリームを入れ、火にかける。沸騰してから濃度
がついたら火を止めてアーモンドを加える。
⑦生地の上に流し、全体に広げる。
180°で15分〜焼く。