Laugengebäck! Professionell hergestellt

Video aus der Schulbackstube! Weizen- Teig herstellen, ruhen lassen und aufarbeiten. Gare bestimmen und Teiglinge absteifen lassen. Alles rund um die Brezellauge! Laugengebäck richtig backen! Richtiger Umgang mit Lauge erfahren!