Esquece os Bolos de Aniversário! Faz este Pão de Ló com Doce de Ovos

Hoje transformamos o clássico "Pata de Veado" num bolo de aniversário ou de festa gigante, super fofo e muito fácil de preparar. Ensino-lhe o meu segredo para uma massa de pão de ló leve como uma nuvem e mostro o passo a passo de um doce de ovos caseiro que derrete na boca. Finalizamos, claro, com o tradicional coco ralado e os fios de canela! Veja a receita escrita completa: https://momentosdocesesalgados.com/bo... Ingredientes principais da receita de hoje: Para a Massa do Bolo: 8 ovos (claras e gemas separadas) 300 g de açúcar 200 g de farinha de trigo (superfina com fermento, ou T55 sem fermento) 1 colher de sobremesa de fermento em pó (se usar farinha s/ fermento, use 1 colher de sopa) Manteiga e farinha para untar a forma Papel vegetal Para o Doce de Ovos: 8 gemas de ovo 240 g de açúcar 200 ml de água Para a Decoração: Coco ralado q.b. Canela em pó q.b. Capítulos do Vídeo: 0:00 Bem-vindos ao Momentos Doces e Salgados 0:15 O Bolo Pata de Veado em formato XL 0:25 Ingredientes do bolo e do doce de ovos 1:10 Bater claras em castelo e o creme de gemas 1:56 O truque para não perder o ar da massa 3:33 Forrar a forma alta (o segredo para não colar) 5:03 Preparar a calda para o doce de ovos caseiro 5:43 COMO NÃO TALHAR: Temperar as gemas 6:55 Engrossar no ponto perfeito (Ponto Estrada) 8:49 O resultado do pão de ló e dicas para desenformar 10:12 Barrar o bolo com o doce de ovos 10:45 Decoração clássica: fios de canela e muito coco! Gostaste da receita de hoje? Deixa o teu gosto, subscreva o canal e partilha este vídeo com os teus amigos e família. É muito importante para ajudar o canal a crescer! Acompanha as novidades e mais receitas deliciosas: Blog: https://www.momentosdocesesalgados.com Instagram:   / momentosdocesesalgados   Contacto comercial e para dúvidas: momentosds.comercial@gmail.com Aviso de Direitos de Autor: Vídeo original do canal "Momentos Doces e Salgados". Não é permitida a cópia ou reutilização deste conteúdo sem autorização prévia ou sem a devida menção visível com link direto para o nosso canal. #MomentosDocesESalgados #ReceitasCaseiras #Culinaria #ReceitasFáceis