Limoncini ripieni - È sempre mezzogiorno 29/04/2025

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Ingredienti per l'impasto: 400 g di farina 0 140 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 2 cucchiaini di lievito Scorza di limone Per il ripieno: 100 ml di succo di limone 60 g di zucchero 10 g di amido di mais 2 tuorli 20 g di burro 1 cucchiaio di scorza di limone Per la bagna: 150 ml di acqua 5 cucchiai di liquore al limone 50 g di zucchero Per decorare: Zucchero Menta Cottura: 180° per 15 minuti