３種のスパイスで作る「レンズ豆のカレー」の作り方

ニンニク不使用なので、口が臭くならないカレーです。笑 _________________________________________ 「レンズ豆のカレー」 ●材料 レンズ豆　250g トマト　2玉 青唐辛子　2本（無ければ、ししとう　4本） カイエンペッパー　小さじ1/4 ターメリック　小さじ1/4 クミンシード　小さじ1 バター　20g 水　適量 _________________________________________ ●作り方 1.レンズ豆をサッと水で洗った後、鍋に豆と水を入れます 2.沸騰してきたら灰汁をとる 3.指でつぶれるくらいの柔らかさになったら、トマト、青唐辛子、ターメリック、カイエンペッパーを入れる（水がなくなってきたら適宜差水をする） 4.バターでクミンシードを熱したものを別のプライパンで用意し、先ほどの鍋に投入する 5.塩を入れて味を整えたら完成 _________________________________________ ●使用している材料・道具 ・粟国の塩 https://amzn.to/2Vls3Ob ・神戸スパイス レンズ豆 原型 皮なし 1kg https://amzn.to/2x8h4i3 ・柳宗理 日本製 片手鍋 18cm IH対応 ステンレス・アルミ三層鋼 つや消し https://amzn.to/2SVpp36 ・ステンレスボウル 柳宗理 23cm 暮らしの道具 ボールステンレス 日本製 https://amzn.to/2RqjaDT ・パール金属(PEARL METAL) へら ナチュラル 木製 クッキング C-523 https://amzn.to/3uXT89S ・イワタニ カセットフー 雅(MIYABI) 【和風薄型こんろ】 CB-WA-35 https://amzn.to/3omjxvx ・セラ―メイト 保存 容器 ガラス キャニスター 170ml チャーミークリアー S3 日本製 221176 https://amzn.to/3fhwjqS ・タケコシ 18-8ミルクパン 800cc 目盛付 ワイヤーハンドル https://amzn.to/3tSO9G3 ・イワタニ カセットガス 専用ボックス入り 12本組 CB-250-OR-12BOX https://amzn.to/3w9IH38 _________________________________________ WEB▶︎https://spascurry.com Instagram▶︎  / spascurry   Twitter▶︎  / spascurry   #スパイス#ASMR#レンズ豆 提供