찬바람불고 #반찬걱정이시죠? 덥지않으니 #요리할시간이 돌아 왔습니다! 하여 만든 " 가을철 입맛돋우는 2가지 반찬 "

♧ 가을철 입맛돋우는 2가지 반찬 ♧ ♧ 재료 : 호박잎, 가지 (수채화과정 수강생의 아저씨텃밭에서 가져 온 것 ) ♧ 만드는 법 1. 찜통에 찌기 물이 끓으면 손질한 호박 넣기 가지도 잘라 함께 넣기 김이 나고 10분 정도 찌기 2. 홍,청고추 다지기 3. 호박쌈장 만들기 각마늘 1개 다진 홍,청고추 각각 2큰술 어간장 2큰술 조림간장 2큰술 참치액 1큰술 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 4. 찐 가지 찢기 집게 2개로 찢기 5. 양념하기 다진 홍,청고추 각각 1큰술 어간장 3큰술 깨소금 3큰술 참기름 2큰술 6. 숟가락 2개로 고루 섞기