[Ricetta Cinese] Pancetta croccante 燒肉 | al forno | Hong Kong | Daisy Mora Italia

[Ricetta Cinese] Pancetta croccante 燒肉 | al forno | Hong Kong | Daisy Mora Italia Ciao a tutti, sono Daisy. Facciamo la pancetta super super croccante a cui aggiungeremo due ingredienti tipici cinese. Liquore di rose che è un spirito molto alcolico dal profumo caratteristico, se non ce l'avete, va bene anche vino bianco. Poi le 5 spezie in polvere, un mix di anice stellato, chiodi di garofano, pepe, semi di finocchio e cannella. Mi raccomando asciugare bene la cotenna è il segreto per renderla super croccante !! #ricettacinese#cucinacinese#siumei#siuyuk#hongkongfood INGREDIENTI: 1kg Pancetta (con cotenna) Liquore di rose cinese / vino bianco q.b. 10gr sale grosso 5gr 5 spezie in polvere 5gr pepe bianco Aceto bianco q.b.