2 Ovos e 5 Batatas! Parei de Pedir Pizza Depois de Fazer Isto 🍕
Vó Zefinha и ещё 2
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2 Ovos e 5 Batatas! Parei de Pedir Pizza Depois de Fazer Isto 🍕
234 просмотра · 12 ч назад
Vó Zefinha и ещё 2
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Com 2 ovos e 5 batatas, a Vó Zefinha faz uma pizza crocante por baixo, com queijo derretendo por cima, na frigideira e SEM farinha de trigo. 🍕🥔
Se a sua pizza de batata já desmanchou na hora de virar ou ficou mole e encharcada, o culpado tem nome: a água da batata. Neste vídeo você aprende o segredo da roça pra tirar essa água do jeito certo, e o "pozinho branco" que a própria batata esconde e que faz a liga melhor do que qualquer farinha.
Você vai aprender:
✅ Qual batata escolher pra ficar crocante
✅ O jeito certo de ralar e espremer a batata
✅ O segredo do amido da batata, que substitui a farinha
✅ Por que o sal entra só no final
✅ O ponto certo pra virar, e o truque do prato pra virar sem quebrar
✅ Cobertura que não encharca + o molho rapidinho da vó
✅ Deu errado? Como consertar cada problema
✅ Outros sabores, versão no forno pra família e na fritadeira sem óleo
✅ BÔNUS: o ninho de batata com ovo
E fique até o final pra saber o que o bisneto da Vó Zefinha aprontou depois de provar essa pizza. ❤️
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