🍞 O SEGREDO para o pão não te dar AZIA nem deixar o ESTÔMAGO PESADO

🍞 Você come pão caseiro e depois sente azia ou aquela sensação de estômago pesado? Hoje vou te mostrar um detalhe muito importante no preparo do pão que pode fazer toda a diferença no resultado. 🔴📢PESSOAL AQUI Me sigam no meufacebook : / marta.coglerdasilva 🔴📢MINHA PAGINA DE DICAS E RECEITAS / martaeconpanhiaester É uma etapa simples, mas que muita gente acaba pulando ou fazendo do jeito errado. Vou mostrar passo a passo como eu faço aqui em casa para conseguir um pão bem crescido, fofinho, leve e delicioso. 😋 🍞 Ingredientes para quatro pães caseiros Para a esponja: 550 ml de água em temperatura ambiente; 2 colheres de sopa de açúcar; 1½ xícara de farinha de trigo — use uma xícara de 240 ml; 2 sachês de fermento biológico seco para pão, totalizando 20 g. Atenção: a farinha usada na esponja deve ser retirada dos 2 kg de farinha da receita. Para a massa: Toda a esponja preparada; 550 ml de leite em temperatura ambiente; 4 colheres de sopa de açúcar; 1½ colher de sopa de sal, ou a gosto; 80 ml de óleo; 2 ovos; O restante da farinha de trigo, completando 2 kg no total, contando a farinha da esponja; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de amido de milho para finalizar a massa.