Chatkhara Fried Wings| Crispy, Juicy & Easy to Make| Bazaar Jaisa Mazaa Ab Ghar Par!

Enjoy Chatkhara Fried Wings—golden and crispy on the outside, tender and juicy inside! Marinated with aromatic spices, lemon juice and a touch of chaat masala, these homemade chicken wings bring bazaar-style flavour to your table with an easy recipe. Serve hot with fresh salad, cooling raita or your favourite chutney for a delicious snack everyone will love. Banana Aasaan, Zaiqa Lajawab—Ghar Par Wings Bazaar Jaisay! Chatkhara Fried Wings Ingredients • Chicken wings: 1 kg • Salt: 1½ tsp • Red chilli powder: 1½ tsp • Black pepper: 1 tsp • Chaat masala: 2 tsp • Lemon juice: 3 tbsp • Ginger-garlic paste: 1½ tsp • Cornflour: 3 tbsp • Plain flour (maida): 1½ tbsp • Whole coriander seeds: 1½ tbsp • Crushed red chilli: 1 tsp • Soy sauce: 4 tsp • Kachri powder: 1 tsp • Egg: 1 • Oil: for frying Method 1. Place the chicken wings in a bowl. 2. Add the marination ingredients and mix thoroughly. 3. Leave to marinate for 3–4 hours. 4. Heat the oil and fry the wings until golden brown and cooked through. 5. Serve with salad and raita. چٹخارہ فرائیڈ ونگز اجزاء • چکن ونگز: 1 کلو • نمک: 1½ چائے کا چمچ • پسی ہوئی لال مرچ: 1½ چائے کا چمچ • کالی مرچ: 1 چائے کا چمچ • چاٹ مصالحہ: 2 چائے کے چمچ • لیموں کا رس: 3 کھانے کے چمچ • ادرک لہسن کا پیسٹ: 1½ چائے کا چمچ • کارن فلور: 3 کھانے کے چمچ • میدہ: 1½ کھانے کا چمچ • ثابت دھنیا: 1½ کھانے کا چمچ • کُٹی ہوئی لال مرچ: 1 چائے کا چمچ • سویا ساس: 4 چائے کے چمچ • کچری پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ • انڈا: 1 عدد • تیل: تلنے کے لیے ترکیب 1. چکن ونگز کو ایک پیالے میں ڈالیں۔ 2. میرینیشن کے تمام اجزاء شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔ 3. ونگز کو 3–4 گھنٹے کے لیے میرینیٹ ہونے دیں۔ 4. تیل گرم کریں اور ونگز کو سنہری ہونے اور اندر سے اچھی طرح پک جانے تک فرائی کریں۔ 5. سلاد اور رائتے کے ساتھ پیش کریں۔ Watch the full recipe, try it at home and tell us how your wings turned out! Subscribe to The Khana Co. for more delicious homemade recipes. ہر نوالہ، مزے والا! #ChatkharaFriedWings #ChickenWings #FriedWings #CrispyChickenWings #JuicyChickenWings #EasyChickenRecipe #PakistaniRecipes #DesiFood #HomemadeFood #TheKhanaCo