RESEP MARTABAK BIHUN MADURA + SAMBAL PETIS YANG ENAK, COCOK UNTUK IDE JUALAN

Resep martabak bihun Madura Bahan kulit 250gr tepung terigu segitiga biru ½sdt garam ½sdt kaldu ayam bubuk 2sdm minyak goreng 150ml air minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan kulit Bahan isian martabak bihun : 160gr/2 keping bihun 200gr /2 buah wortel potong kecil memanjang/diserut juga bisa 3batang daun bawang prei (potong kecil-kecil) 2batang daun seledri (potong kecil-kecil) 1sachet lada bubuk 1 sachet kaldu ayam bubuk ½sdt garam 4siung bawang merah (dihaluskan) 6siung bawang putih (dihaluskan) ½sdt micin 2 butir telur Bahan sambal petis : 250gr petis buat gorengan 100gr petis Madura 5 siung bawang putih cabe rawit secukupnya gula pasir, garam secukupnya 300ml air #martabakmadura #martabak #martabakmini #cooking