ЖАРЕНАЯ УТКА С КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТОЙ И ДОМАШНИМИ КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМ | Традиционный чешский обед

Сегодня мы приготовим сытный и аутентичный чешский обед: запеченные утиные ножки, тушеную красную капусту и картофельные кнедлики. ❤️ Утка томится в духовке до золотистой корочки, капуста становится невероятно нежной, а домашние картофельные кнедлики идеально дополняют это блюдо. Если вы любите традиционную чешскую кухню, обязательно попробуйте этот рецепт! Что нам понадобится? 🦆 ЗАПЕЧЕННАЯ УТКА: 4 утиные ножки 4 луковицы Соль, семена тмина 🥬 КРАСНАЯ КАПУСТА: Смалец (топленый жир), лук 1–2 ст. л. сахара 1 небольшой кочан красной капусты 1–2 ст. л. уксуса 1 ч. л. соли, семена тмина Вода 1–2 ст. л. пшеничной муки 🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ КНЕДЛИКИ: 2 кг отварного картофеля 4 ч. л. соли 2 яйца 2 ст. л. крахмала 600 г муки крупного помола (или муки типа «семолина») Крахмал (для обсыпки) Запекание утки: 160°C, режим «верх-низ», под крышкой — 3 часа. Затем снимите крышку, переверните кусочки кожей вверх и запекайте при 180°C еще 30–60 минут до появления золотистой корочки. Важное примечание по поводу кнедликов: варите их около 20 минут, но следите за тем, чтобы вода не кипела слишком бурно! Напишите в комментариях, нравится ли вам классическая чешская кухня! ❤️ Спасибо за каждый просмотр, лайк, комментарий и подписку. Ваша Яна К. ❤️ #JanaC #ЗапеченнаяУтка #КартофельныеКнедлики #КраснаяКапуста #ЧешскаяКухня #ДомашниеРецепты #ВидеоРецепт Спасибо, что посмотрели мое видео ❤️ ВАЖНО! Любая ваша активность помогает видео охватить больше людей, а значит — способствует развитию канала: ► Поделитесь видео с друзьями ► Оцените видео 👍 (это очень важно для рекомендаций) ► Оставьте комментарий — хотя бы просто смайлик 😊 ► Подпишитесь на канал здесь: / @janacjany ► Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых рецептах ✨ Благодаря новой функции продвижения видео могут увидеть еще больше людей, а ваша поддержка (лайки, комментарии, репосты) играет огромную роль. 👩‍🍳 Хотите узнать обо мне больше? Загляните на мой влог-канал: Jana C. Vlogs / @janacvlogy ► EMAIL: janac.jany@gmail.com ► FACEBOOK: facebook.com/JanaC.jany Спасибо за вашу поддержку и приятного аппетита! 💛