【COFFEE Edge#2】バリスタ競技会への挑戦と全自動スペシャルティコーヒーマシン「FURUMAI」導入の背景｜TAOCA COFFEEが考える新たな顧客体験とは？

【COUZOU COFFEE edge｜スペシャルティコーヒービジネスの最前線をお届け】 Part1から引き続き、スペシャルティコーヒー店の経営について、ゲストにTAOCA COFFEE代表の田岡英之さんをお招きしてお話しを伺いました。 ＞前の動画    • 【COFFEE edge #1】スペシャルティコーヒー店の経営｜なぜTAOCA CO...   Part2では、物販店にも関わらずTAOCA COFFEEが全社で取り組むバリスタ競技会の意義と、焙煎の考え方や人材育成戦略について。 さらに、2025年1月に東京・南青山にオープンした新店舗で導入された世界初の全自動スペシャルティコーヒーマシン「FURUMAI」の活用と、その背景にある「新しい顧客体験」への想いについても迫ります。 ＞次の動画    • 【COFFEE edge#3】全種類試飲OK！？売れる仕組みと接客術｜TAOCA C...   ——— ▼チャプター／タイムスタンプ 00:24 バリスタ競技会に取り組む理由とその価値 01:25 焙煎の工夫　競技会用と販売用の焙煎プロファイルの違い 03:48 競技会に挑戦したいバリスタに向けて 06:40 全自動コーヒーマシン「FURUMAI」の導入意図と目指す顧客体験 09:24 FURUMAIの独自性、バリスタとマシンの共存について 11:41 次回予告 ——— ▼TAOCA COFFEE 公式サイト https://taocacoffee.jp ▼Instagramアカウント一覧 南青山店：  / taocacoffee_tokyo   ブランドアカウント（苦楽園店）：  / taocacoffee   神戸岡本店：  / taocacoffee_okamoto   神戸六甲店：  / taocacoffee_rokko   神戸元町店：  / taocacoffee_kobe   鷲林寺ロースタリー：  / taocacoffee_jurinji   ——— ▼COUZOU（モデレーター・阪本義治） 公式サイト：https://www.couzou.jp/ Instagram：  / couzoucoffee   #スペシャルティコーヒー #TAOCACOFFEE #COUZOU #COUZOUCOFFEEedge #競技会 #FURUMAI #全自動コーヒーマシン #バリスタ育成 #コーヒー #焙煎