Рецепт сэндвича с рваной говядиной | Heath Riles BBQ

Я обожаю сэндвичи с рваной говядиной. Этот рецепт прост и очень вкусен. Полный рецепт смотрите ниже. Полный пошаговый рецепт: https://www.heathrilesbbq.com/blogs/f... Продукция Heath Riles BBQ: https://www.heathrilesbbq.com/collect... Товары: https://www.heathrilesbbq.com/collect... Больше видео с рецептами Heath Riles BBQ: https://www.youtube.com/@HeathRilesBB... Рецепты для печати в блоге рецептов 'Shootin' The Que': https://www.heathrilesbbq.com/blogs/f... Присоединяйтесь к нашему онлайн-сообществу барбекю 'Shootin' the Que' на Facebook. Обсуждаем все, что связано с барбекю!   / shootinthequeheathriles   ЧТО ИСПОЛЬЗОВАЛ ХИТ: • Приправа для говядины Heath Riles BBQ https://bit.ly/37herYH • Сладкий соус для барбекю Heath Riles BBQ https://bit.ly/3e7aaKb • Соус The W от Bear and Burton https://bit.ly/3jdBw8L • Стеклянная миска для соуса https://amzn.to/3Zg9bze • Гриль Traeger Timberline 1300 https://amzn.to/3GIF782 • Металлические щипцы https://amzn.to/3Iun7PZ • Большой алюминиевый противень https://amzn.to/3Vn3opt • Древесные пеллеты Royal Oak https://amzn.to/3gom74t • Кастрюля Smithey Dutch Oven объемом 5,5 л https://amzn.to/3X4aIqo • Металлические мерные стаканчики https://amzn.to/3GIJlfU • Алюминиевая сковорода https://amzn.to/3VTGMMi • Пластиковый половник https://amzn.to/3k10pFi • Силиконовые прихватки Thermoworks https://thermoworks.sjv.io/QjLGL6 • Термометр Thermoworks Thermapen One https://thermoworks.sjv.io/2a3BWg • Майонез Blue Plate https://amzn.to/3Gq0lGz ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 куска говяжьей лопатки по 1,75 фунта каждый • Приправа для говядины Heath Riles BBQ • 1-2 ст. л. сладкого соуса барбекю Heath Riles BBQ • 1/2 стакана соуса Bear and Burton's The W • 1 целая нарезанная луковица • 4 нарезанные моркови • 5 стеблей сельдерея Нарезанные стебли • Французский хлеб чиабатта • Проволоне • 1 стакан красного кулинарного вина • 950 мл говяжьего бульона • 12 зубчиков чеснока • 1/2 пачки сливочного масла • Майонез Blue Plate ИНСТРУКЦИЯ: 1. Разогрейте гриль до 135ºС. 2. Нарежьте все овощи, включая морковь, сельдерей и лук. Мы не нарезали зубчики чеснока. 3. Достаньте говяжью лопатку из упаковки и приправьте с обеих сторон приправой для говядины Heath Riles BBQ Beef Rub. 4. Поместите говяжью лопатку на гриль. 5. Приготовьте бульон. Добавьте овощи, сливочное масло, говяжий бульон, кулинарное вино и соус W в чугунную кастрюлю. Посыпьте сверху еще немного приправы для говядины Heath Riles BBQ Beef Rub. 6. Поставьте кастрюлю с говяжьей лопаткой на гриль. 7. Когда температура нашей лопатки достигла 150-160º после почти 2 часов приготовления, мы добавили ее в бульон и оставили тушиться еще на 2 часа. Говядина должна стать мягкой и легко прокалываться вилкой. 8. Смажьте хлеб маслом и поджарьте его в течение последних 15 минут приготовления лопатки. 9. Примерно через 4 часа мы сняли лопатку с гриля и измельчили ее двумя вилками на сковороде. 10. Добавьте пару столовых ложек бульона и 1-2 столовые ложки сладкого соуса барбекю Heath Riles к измельченной говядине и перемешайте. 11. Соберите сэндвичи с измельченной говядиной по своему вкусу. Мы добавили майонез Blue Plate, сыр проволоне и немного лука из бульона. 12. Положите сэндвичи обратно на гриль, чтобы сыр расплавился. 13. Как только сыр расплавится, снимите с гриля и подавайте. На приготовление у нас ушло около 4 часов. СВЯЖИТЕСЬ С ХИТОМ: https://www.heathrilesbbq.com Facebook:   / heathrilesbbq   Instagram:   / heathrilesbbq   Twitter:   / heathrilesbbq   TikTok:   / heathrilesbbq   Pinterest:   / heathrilesbbq6901   Партнерское уведомление: Некоторые ссылки в этом описании являются партнерскими ссылками, по которым мы можем получать небольшую комиссию, если вы ими воспользуетесь. Это не повлечет для вас дополнительных затрат. Хит Райлз, шеф-повар барбекю • 75-кратный Гран-при барбекю, • Чемпион мира по приготовлению ребрышек на фестивале Memphis in May 2022 года • Отмеченные наградами приправы, соусы, маринады и инъекции #heathrilesbbq #pitmasterheathriles #heathrilesbbqproducts #pulledbeef #beef #sandwich #recipe #easyrecipe #simplerecipe #sandwichrecipe #traeger #traegergrills #smokedbeef