Рецепт бабушки за 1 час! Самый нежный и воздушный мраморный кекс, который вы когда-либо видели
Alexsandra Recipes
0:00 / 0:00
Рецепт бабушки за 1 час! Самый нежный и воздушный мраморный кекс, который вы когда-либо видели
526 просмотров · 6 дн. назад
Alexsandra Recipes
151 подписчик
526 просмотров · 6 дн. назад
Субтитры и переводы в этом видео могут создаваться или переводиться автоматически и могут содержать ошибки перевода, грамматики или синхронизации. В случае сомнений всегда ориентируйтесь на информацию в оригинальном видео и рецепте.
Сегодня я приготовлю вкусный мраморный кекс, который напоминает домашнюю выпечку из детства и рецепты бабушки. Он получается очень нежным и воздушным, с прекрасным сочетанием ванили и шоколада. Этот простой рецепт готовится из доступных ингредиентов примерно за 1 час и идеально подходит к чашке кофе или чая.
Ингредиенты:
2/3 стакана сливочного масла комнатной температуры (150 г)
1 стакан + 1 столовая ложка сахара (230 г)
1/4 стакана растительного масла (35 мл)
3 яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта
3/4 стакана + 1 столовая ложка сливок (200 мл)
2 стакана + 1 столовая ложка пшеничной муки (260 г)
1 столовая ложка разрыхлителя без горки
1 щепотка соли
2 столовые ложки молока
3 столовые ложки какао-порошка 100% без сахара, без горки (25 г)
Грецкие орехи по вкусу, по желанию
Приготовление:
В миске взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром до получения однородной массы.
Добавьте соль, растительное масло, яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, затем добавьте сливки.
Постепенно просейте муку и перемешайте до однородности. Затем добавьте разрыхлитель.
Перелейте половину теста в другую миску. Добавьте молоко и какао-порошок 100% без сахара, затем хорошо перемешайте.
Возьмите круглую форму диаметром 20 см, застелите её бумагой для выпечки или смажьте маслом. Выкладывайте тесто ложкой, чередуя ванильное и шоколадное тесто.
С помощью зубочистки аккуратно сделайте несколько движений вперёд-назад, чтобы получился красивый мраморный рисунок.
При желании сверху можно добавить немного грецких орехов.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C / 350 °F в течение 40–45 минут.
Дайте кексу немного остыть и наслаждайтесь этим невероятно мягким и вкусным десертом с чашкой кофе или чая.
Если вам понравился этот рецепт, помогите моему каналу расти. Подпишитесь на канал, включите уведомления и поделитесь этим рецептом с тем, кто захочет его приготовить.
Спасибо и до скорой встречи!
Теги:
мраморный кекс, рецепт мраморного кекса, мягкий мраморный кекс, рецепт бабушки, бабушкин кекс, домашняя выпечка, простой рецепт кекса, простой кекс, ванильно-шоколадный кекс, шоколадный кекс, ванильный кекс, нежный кекс, кекс к кофе, быстрый рецепт выпечки, домашний рецепт, кекс за 1 час, простой мраморный кекс, вкусный кекс