Итальянские кондитеры в восторге от этого рецепта кофейных эклеров! Я их готовлю каждый день!

Итальянские кондитеры просто обожают этот рецепт! 🇮🇹☕️ Хрустящее заварное тесто, блестящая глазурь и невероятно нежный крем — сегодня я поделюсь секретом идеальных домашних кофейных эклеров, которые я готовлю каждый день! 🔥 Что делает эти кофейные эклеры особенными: • Гарантированный результат: выпечка идеально держит форму и получается восхитительно хрустящей. • Итальянский шарм: восхитительный кофейный крем с бархатистой текстурой. • Простота: техника настолько отточена, что вы можете баловать себя ими каждый день. Всем привет! Я попробовала приготовить эклеры по этому рецепту, и они мне очень понравились! Вода (80 мл / 1/3 стакана). Молоко (80 мл / 1/3 стакана). Сливочное масло (85 г). Сахар (10 г / 1 ч. л.) и щепотка соли. Мука (100 г). Сахар (10 г / 1 ч. л.) и щепотка соли. Яйца (3–4). 1 яйцо. Сахар (110 г / 3,8 унции). Кукурузный крахмал (25 г / 1 ч. л.). Растворимый кофе Nescafé (1 ч. л.). Молоко (200 мл / 3/4 стакана). Ещё немного молока (120 мл / 1/2 стакана). Доведите до кипения и варите до загустения. Сливочное масло (50 г / 1,8 унции). Густые сливки (150 мл / 2/3 стакана). Взбивайте до загустения. В 3-4 приема аккуратно вмешайте кофейный заварной крем во взбитые сливки. Шоколад (100 г / 3,5 унции). Растительное масло (1 ст. л.). Пожалуйста, оставьте комментарий — это поможет продвижению видео. 👌 Нажмите кнопку «Нравится» 👍 и не забудьте нажать на значок колокольчика 🔔. Приятного просмотра и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал! Это очень вкусно! Вам обязательно нужно попробовать это приготовить! @BestesEssenhier #BestesEssenhier