繰り返し作っている超人気そうめんレシピ。早い、安い、旨い!!栄養バランスもグー!生姜・青しその保存方法付き<豆腐そうめん>
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
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繰り返し作っている超人気そうめんレシピ。早い、安い、旨い!!栄養バランスもグー!生姜・青しその保存方法付き<豆腐そうめん>
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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
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【豆腐そうめん】
ちょっと前に奥薗めんつゆを紹介したので
今日は、そうめんレシピです。
うちの家族(約1名)
毎年夏になると食欲が落ちて
そうめんしか受け付けなくなるんですけど
そんな時に作っているのがこれです。
食欲がない時でも食べられるし
繰り返し食べても飽きない
しかも作るのが簡単で
栄養バランスもいい。
その日の気分でアレンジもできる!!
ふふふ、いいことづくめではありませぬか。
このレシピがあれば、
今年の夏も元気に越せます。
今回のミニ講座は
薬味野菜(生姜&青しその保存方法)
本日のおまけは
豆腐そうめんにあれをプラスして
がっつりパワフルに変身させます!!
<材料>(2人分)
そうめん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2~3束
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
しょうが、みょうが、青しそ、青ネギなど・・・・適量
奥薗麺つゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
(市販のめんつゆでも可)
【チャプター】
0:00 挨拶
01:31材料
01:48薬味下準備
04:16生姜と青しその保存方法
07:43そうめんの茹で方調理開始
10:06仕上げ
12:04出来上がり♪
12:23試食(感想)
16:51本日のおまけ
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📖【私の好きなご当地そうめん】
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