江戸の居酒屋にテーブルなし、庶民は酒をどこに置いたのか？燗酒と煮売りに見る晩酌の知恵【江戸時代の暮らし】

テーブルも椅子もない江戸の居酒屋で、庶民がどこに座り、何を飲み、何をつまんでいたのかがわかるお話です。 ▶ チャンネル登録はこちら：   / @edobanashi2026   作業中や眠る前に、そのまま聞き流してお楽しみください。 仕事を終えたひとりの男が、縄暖簾をくぐって店に入ります。時代劇でおなじみの四本脚の机はなく、男が腰をおろしたのは、何人も並んで座れる長い腰掛けでした。 では、温かい酒の器は、いったいどこに置かれていたのでしょうか。 ちろりで温める燗酒、杯から徳利への移り変わり、そして「煮売り酒屋」「尻掛酒屋」という呼び名に隠れた手がかりをたどりながら、当時の庶民の晩酌の姿を、ゆっくりと思い描いていきます。 湯気の立つ店の中の、あたたかな話し声とともにお聴きください。 #江戸 #江戸時代 #徳川 ────────── ◆ 目次 0:00　テーブルのない店で、燗をつける 4:43　ちろりの燗酒と、煮売りの皿 12:13　酒屋の店先から、奈良茶の茶屋まで 17:53　田楽から、おでんへ 23:06　幕末の徳利と、横浜の牛鍋 ────────── ◆ 出典（主な参考資料） ・レファ協: 江戸時代の居酒屋について。時代劇などに出てくる様子と比べてどうだっ…　https://crd.ndl.go.jp/reference/detai... ・レファ協: おでんについて。（歴史や、九州のおでん屋など）　https://crd.ndl.go.jp/reference/detai... ・レファ協: 日本で最初に店舗を構えて料理を提供する形の飲食店が誕生したのは江戸…　https://crd.ndl.go.jp/reference/detai... ────────── ◆ 画像出典 本動画で使用した画像は、ウィキメディア・コモンズと、クリーブランド美術館・スミソニアン協会・メトロポリタン美術館のオープンアクセス（CC0）より引用しています。 ・パブリックドメイン：Utagawa Hiroshige／Marku1988／国周／Utagawa Hiroshige II／Anonymous Unknown author／Utagawa Kunisada／作者不明／魚屋北渓／歌川芳虎／歌川芳員／歌川国芳／Hasegawa Settan／Utagawa Yoshiiku／Hishikawa Moronobu／葛飾北斎／Hayakawa Shōzan／五雲亭貞秀,五雲亭貞秀／貞秀,貞秀／Utagawa Yoshitora／一鵬斎芳藤／Image: Gallery: archive copy at the Way… ・CC0 1.0：Katsukawa Shunshō／Katsukawa Shun'ei／Utagawa Hiroshige／Ando Hiroshige, Japanese, 1797–1858／Katsushika Hokusai／作者不明／Katsushika Hokusai 葛飾北斎／Utagawa Hiroshige 歌川広重／Utagawa Hiroshige II 歌川広重 二世／Utagawa Sadahide／Shōrakusai／Utagawa Kunisada／Shunshosai Hokuchō／Shunbaisai Hokuei／Kaigetsudō Ando ・「Naniwaya Okita」Kitagawa Utamaro (1750 - 1806)（CC BY-SA 4.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=... ・「Allegory of inflation during the Bakumatsu era」PHGCOM , pre-1868 anonymous Japanese artist（CC BY-SA 3.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=... ・「Enthronement Ceremony of Emperor Kōmei」首相官邸（CC BY 4.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=... ※ライセンス全文：CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/... ／ CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/... ／ CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/... ※画像は動画用にトリミング・拡大・明るさ調整・文字入れ等の加工をしています。 ────────── ◆ 音声 VOICEVOX:Nemo 男声1 ────────── ※このナレーションは音声合成ソフトによるものです。 ※語り手「江戸案内人」は架空の人物で、実在の人物の体験談ではありません。