БУРБОН — не просто виски: почему он такой особенный?

Бурбон - один из самых узнаваемых видов американского виски. Но почему его нельзя просто назвать «виски из США»? Чем Kentucky Straight Bourbon отличается от скотча, ирландского виски и обычного whiskey? Почему в составе обязательно должна быть кукуруза, зачем нужны новые обожжённые дубовые бочки и откуда берётся характерный сладковато-ванильный вкус? В этом выпуске BEERKIN разбираем историю бурбона, основные правила производства, выдержку, роль дуба и кукурузы, а также самые известные бренды: Maker’s Mark, Buffalo Trace, Woodford Reserve, Bulleit Bourbon, Wild Turkey и Four Roses. Поговорим о том, что означает Small Batch, Straight Bourbon, Kentucky Bourbon и почему два внешне похожих бурбона могут быть совершенно разными по вкусу и стилю. Это видео — понятный гид по бурбону для тех, кто хочет разобраться в американском виски без снобизма: как появился напиток, по каким правилам его делают, чем отличаются популярные бутылки и почему бурбон стал частью американской культуры. Подписывайтесь: впереди ещё больше историй о пиве, виски, роме, джине, текиле, вине и культуре алкоголя.