RĄCZKA GOTUJE: ŻEBERKA REMIGIUSZA - z piekarnika!

Żeberka Remigiusza z piekarnika 2 kg żeberek wieprzowych 4 ząbki czosnku 50 ml oleju 2-3 liście laurowe 8-10 ziaren ziela angielskiego 0,5 łyżeczki kminku 1 łyżka papryki wędzonej 1 łyżka majeranku 0,5 łyżeczki płatków chili 1 słoiczek musztardy na miodzie z kolendrą 4-5 łyżek dobrego ketchupu (tyle samo, co musztardy) 2 cebule 2-3 łyżki klarowanego masła Piec ok. 2 godz. w temp. 180°C, a potem jeszcze godzinę w temp. 160°C W tym przepisie użyłem produktów Manufaktury Rodzin Węglarz SOSTA www.sosta.pl musztarda z kolendrą https://www.sosta.pl/musztarda-z-kole... masło klarowane https://www.sosta.pl/maslo-klarowane/