Showcooking El Labriego (Miguel Esteban) | Sabor Toledo

El chef Santiago Carreras y Gustavo López, del restaurante El Labriego (Miguel Esteban), nos descubren en Sabor Toledo su cocina de autor y menú evolutivo en torno a las raíces de La Mancha. 🍽️ Tapa elaborada: “Monte, río y mar… Salazones y escabeche” (Ciervo de monte, trucha de río y corvina de mar en tres escabeches diferentes). 📍 Sabor Toledo | Festival Gastronómico 🔔 Suscríbete al canal oficial de Sabor Toledo.