MasterClass Brioches By Yohan Ferrant

En esta masterclass, Yohan Ferrant nos enseñó cómo trabajar estos productos con un enfoque profesional, pensado para empresas y producción real. 👉 Aunque es una formación de excelencia, las técnicas y procesos que se comparten en las masterclass son aplicables a cualquier obrador que quiera mejorar su producto y diferenciarse. Porque la excelencia no es solo para unos pocos… es una herramienta para crecer. #brioches #bolleria #yohanferrant #masterclass #bakingschool #gremipa