​མི་ཚོས་མི་ཤེས་པའི་ཉུང་མའི་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་ཕན་ཡོན་ཁ་ཅིག

ཉུང་མའི་ (ཡུང་མའི་) ཕན་ཡོན་དང་འཕྲོད་བསྟེན་སྐོར། ​ཉུང་མ་ནི་བོད་མིའི་ལྷན་སྐྱེས་ཀྱི་ཟས་བཅུད་ཆེན་པོ་ཞིག་ཡིན་ལ། དེང་སང་གི་ཚན་རིག་དང་བོད་ཀྱི་གསོ་བ་རིག་པ་གཉིས་ཀའི་ནང་འདིར་ཕན་ཡོན་རྒྱ་ཆེན་པོ་ཡོད་པར་བཤད་ཡོད། ​༡. བོད་ཀྱི་གསོ་བ་རིག་པའི་གཞུང་ལྟར་གྱི་ཕན་ཡོན། ​རླུང་འཇོམས་པ། ཉུང་མའི་རང་བཞིན་དྲོད་ཡིན་པས་ལུས་ཀྱི་རླུང་ནད་སེལ་བ་དང་། སེམས་ཁམས་ཞི་བར་བྱེད། ​ཕོ་བའི་མེ་དྲོད་གསོ་བ། ཟས་འཇུ་བར་བྱེད་པའི་མེ་དྲོད་སྐྱེད་ཅིང་། ཁོང་སྦོས་པ་དང་ཕོ་བ་མི་བདེ་བ་རྣམས་སེལ། ​ལུས་སྟོབས་བསྐྱེད་པ། དགུན་དུས་ཉུང་མ་ཟོས་ན་ལུས་ཀྱི་ཟུངས་སྟོབས་འཕེལ་བ་དང་། གྲང་བ་འགོག་པར་ཕན། ​༢. དེང་རབས་ཟས་བཅུད་རིག་པའི་ལྟོས་ཕྱོགས་ཀྱི་ཕན་ཡོན། ​ཝི་ཊ་མིན་ C ཕྱུག་པོ། ལུས་ཀྱི་འགོག་ཁབ་ཆེར་གཏོང་བ་དང་། རིམས་ནད་འགོག་པར་ཕན། ​རྒྱུ་མའི་འཇུ་བྱེད་ (Fiber) ཕྱུག་པོ། ལུས་ཀྱི་ཟས་འཇུ་སྟོབས་བཟང་དུ་གཏོང་བ་དང་། རྩང་འགག་པ་སེལ། ​ཁྲག་མངར་དང་སྙིང་གི་འཕྲོད་བསྟེན། ཁྲག་ཤེད་དང་ཁྲག་གི་མངར་ཆ་སྙོམས་པར་བྱེད་ཅིང་། སྙིང་གི་མཆིན་པའི་འཕྲོད་བསྟེན་ལ་ཕན། ​འབྲས་ནད་འགོག་པ། ཉུང་མའི་ནང་ (Glucosinolates) ཞེས་པའི་རྫས་ཡོད་པས་ལུས་ཀྱི་འབྲས་ནད་ (Cancer) འགོག་པའི་ནུས་པ་ཡོད། ​༣. ཉུང་སྐམ་གྱི་ཁྱད་ཆོས། བོད་མིས་ཉུང་མ་བཙོས་ནས་སྐམ་པོ་བཟོས་པའི་ ཉུང་སྐམ་ ནི་ཡུན་རིང་ཉར་ཚགས་ཐུབ་པའི་ཟས་མཆོག་ཅིག་ཡིན་ལ། དེའི་ནང་གི་ཟས་བཅུད་དེ་དག་ཀྱང་དམིགས་བསལ་གྱིས་འདུས་ཆེ་བར་བཤད།