隠し味はサバ缶。肉なしでも旨すぎるカレー
マシロのズボラ節約ごはん
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隠し味はサバ缶。肉なしでも旨すぎるカレー
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サバの味噌煮缶ひとつで作る、レンジだけの本格カレー🍛
味噌煮のタレがコクになって、煮込まなくても深い味わいに。
骨までやわらかくてカルシウムもたっぷり、魚が苦手な方でも食べやすいですよ♪
後半では、余ったカレーで作る「チーズカレードリア」と「カレートースト」のアレンジも紹介しています🧀🍞
【目次】
0:00 サバ缶カレーの作り方
2:39 アレンジ① チーズカレードリア
3:45 アレンジ② カレートースト
4:52 実食
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■ サバ缶カレー
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【材料】
・サバの味噌煮缶 1缶(190g)
・玉ねぎ 1/2個
・水 缶1杯分(約150〜180ml)
・カレールー 1片
・生姜チューブ 適量
・にんにくチューブ 適量
・ケチャップ 大さじ1
【作り方】
① 玉ねぎを薄切りにする
② 耐熱容器にサバ缶をタレごと入れ、空き缶に水を入れて加える
③ 玉ねぎ・カレールー・生姜・にんにく・ケチャップを入れてざっくり混ぜる
④ ラップなしで600W 7分(500Wなら8分)加熱
⑤ サバをほぐしながら、とろみがつくまで混ぜたら完成!
💡味噌煮缶は甘めなので、カレールーは中辛くらいがおすすめ
💡きのこを足しても美味しいですよ
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■ アレンジ① チーズカレードリア
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・ご飯 適量
・とろけるチーズ ひとつかみ
・パン粉 大さじ1.5
・パセリ 適量
ご飯とカレーを馴染ませ、チーズ→パン粉の順にのせて、オーブンかトースターで焼き色がつくまで焼くだけ(200℃で5分ほど)
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■ アレンジ② カレートースト
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・食パン 1枚
・カレー 適量
・とろけるチーズ ひとつかみ
食パンにカレーを平らにのせ、チーズをのせて5分ほど焼くだけ。ほんのり焦げ目がつくくらいがベストです
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マシロのズボラ節約ごはんでは、
「ラクして・安く・でも美味しく」をモットーに、火を使わない&混ぜるだけの節約ごはんを紹介しています。洗い物も少なめです🍚
疲れて帰った日でも、給料日前でも、"これならできるかも"が見つかりますように。今日もおつかれさまでした☺️
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