SOPA FRÍA de remolacha, una receta ligera y deliciosa

¿No sabéis como preparar la remolacha? ¿Os gustaría aprender una forma deliciosa para disfrutarla? ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ En esta vídeo receta del programa de Cocina con Bruno Oteiza, este os muestra el paso a paso para elaborar una sopa fría de remolacha ¡Una opción fantástica para el verano! Esta receta es fresca y suave al paladar y además tiene trozos de atún. Esto la convierte en una sopa deliciosa con un juego de texturas. Además, aunque Bruno haya presentado esta receta en sopa también podéis servir el atún como protagonista con la sopa como guarnición. Cuando el calor aprieta o no tenéis muchas ganas de complicaros en la cocina, este tipo de recetas os salvarán. La propuesta de Bruno de sopa fría de remolacha con atún seguro que sorprende a cualquier invitado. Además de la remolacha esta sopa tiene otras hortalizas como tomate y cebolleta por lo que podría pasar por un gazpacho de remolacha. 💡 La remolacha es un producto muy interesante de llamativo color que suele consumirse en ensaladas o cremas. Pero también puede disfrutarse en otras elaboraciones, como el siguiente risotto rojo que os proponemos: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... 📌 Paso a paso 0:00 Ingredientes 2:16 Cocinamos la remolacha 4:22 Preparamos los vegetales 6:37 Marinamos el atún 9:45 Picamos el cebollino 11:30 Trituramos 15:30 Filetes de atún 18:21 Emplatamos la sopa 20:45 Resumen 📌 Ingredientes 2 personas 50 gr de atún rojo 2 remolachas 2 tomates 1 cebolleta 100 gr de arándanos 1 limón 1 puñado de cacahuetes 2 rodajas de pan sin corteza agua vinagre aceite de oliva virgen extra sal pimienta cebollino tomillo perejil vinagreta Para ver la receta completa de Bruno Oteiza, CLICAD AQUÍ 👇 https://www.hogarmania.com/cocina/rec... ¿Qué os parece esta sopa fría? Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para compartir vuestra opinión 😍 Para más ideas de cocina, viajes, consejos de salud, hogar... no os perdáis nuestra web 👉 https://www.hogarmania.com ==================================== Si queréis conocer otros platos frescos ideales para el verano, echad un vistazo a estos videos: Moje manchego:    • Cómo hacer MOJE MANCHEGO 🍅🥚  Receta ideal ...   Cremas frías:    • 4 CREMAS FRÍAS PARA EL VERANO 🥣 Fáciles, r...   Pipirrana:    • RECETA DE PIPIRRANA 🥗 Una refrescante ensa...   ==================================== Si os ha gustado, darle a like 👍 y compartid este vídeo en vuestras redes sociales. ¡No olvidéis suscribiros y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderos ninguna publicación! ==================================== SEGUIDNOS EN REDES SOCIALES: ➤ Facebook:   / hogarmania   ➤ Twitter:   / hogarmania   ➤ Instagram:   / hogarmania   ➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/hogarmania #sopafria #recetafacil #brunooteiza