סופביס 🤗סופגניות ביס☺️

סופביס (סופגנייה בביס)קטנים ועגלגלים 🥧🥧🥧 מצרכים לתערובת הבצק • 1 כף שמרים יבשים אינסטנט • 1 כף סוכר • 470 מ״ל מים פושרים (2 כוסות) • 500 גרם קמח לבן (3 וחצי כוסות) לטיגון • 1.5 ליטר שמן חמניות לטיגון הוראות הכנה: 1. בקערה, ערבבי יחד את השמרים, הסוכר והמים הפושרים. הניחי לתערובת לעמוד כ־20 דקות או עד שהיא מתחילה לבעבע. 2. הוסיפי את הקמח לתערובת השמרים שהתפתחה. ערבבי היטב עד לאיחוד. הבצק יהיה מאוד רטוב. הניחי בצד ותני לו לתפוח במקום חמים במשך כשעה או עד שתופח. 3. לאחר שהבצק תפח, מלאי סיר או מחבת בשמן לעומק של 3–4 ס״מ והדליקי לאש בינונית-גבוהה. בזמן שהשמן מתחמם, מלאי כוס או צלוחית של שמן לשמן את הידיים . היד המשומנת תבטיח שהבצק לא יידבק אליה כשתניחי אותו בשמן. 4. כשהשמן מגיע לכ־170 מעלות צלזיוס, שמני מעט את אחת מידייך והכניסי אותה לתוך הבצק. אספי מעט בצק ביד ולחצי אותו החוצה בין האגודל לאצבע והכניסי אותו לשמן החם. המשיכי כך אך אל תעמיסי את הסיר כדי שיטוגנו היטב. 5. טגני אותם עד שהם מזהיבים מכל הצדדים. בעזרת כף מחוררת הוציאי אותם מהשמן והניחי על נייר סופג. 6. ההגשה /לציפוי: תערובת סוכר וקינמון: 1/4 כוס סוכר 1 כפית קינמון 1 כפית הל 1 כפית סוכר וניל 1/4 כפית אגוז מוסקט אבקת סוכר דבש לסירופ: 1 כוס סוכר ¾ כוס מים 1 כף דבש ½ לימון – מיץ מעט מי ורדים/מי זהר (לפי הטעם) תמיד אפשר לעשות חור ולמלא בכל טוב😉 מגישים מיד, כשהם חמים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים🤗 #לוקאומאדס #סופגניותיווניות #קינוחים #מתכונים #מתכון_חדש #בישול_ואפייה #פודיז #טעים_בטירוף #קינוח #שמח_במטבח #פודסטגרם #אוכל_בית #טעים #שבת_טעימה #מתוקים ‏#loukoumades #greekdonuts #greekdessert #homemadedessert #foodlove #foodphotography #sweettooth #foodie #dessertlover #recipeoftheday #homemade #instafood #foodstagram #yummy #easyrecipes