«Великий обман растительного питания» Джейн Бакстон: ОБЗОР, часть 1: Здоровье

Кто эти мошенники, которые заманивают наших подростков в пугающие веганские диеты и приводят к недоеданию? Или растительная диета полезна, а Джейн Бакстон стала жертвой обмана со стороны мясной промышленности? 0:00 Я — мошенник! 01:51 Почему мы считаем, что мясо вредно для нас? 03:24 Миннесотское исследование коронарных артерий 5:05 Постоянный взлет и падение популярности диет с высоким содержанием мяса 8:38 Политика в отношении продуктов питания, спонсируемые компаниями научные исследования 12:14 Почему популярны диеты с высоким содержанием мяса? 13:57 Дефицит питательных веществ в веганских диетах 17:17 Веганские диеты, которые пошли ужасно не так 18:20 Мой вывод из книги 19:40 Книга написана добросовестно? Великий обман растительной диеты: почему питание исключительно растительной пищей не улучшит ваше здоровье и не спасет планету https://www.amazon.com/Great-Plant-Ba... Жир в рационе и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, Йерушалми и Хиллебо http://library.crossfit.com/free/pdf/... Плохая наука или плохая журналистика? Ведущие эксперты объединились, чтобы развеять мифы о питании https://www.bluezones.com/2017/08/top... Обзор исследований: старые данные о диетических жирах в контексте современных рекомендаций https://www.hsph.harvard.edu/nutritio... Исследование влияния снижения уровня липидов с помощью диеты на сердечно-сосудистый риск Исследование коронарных артерий Миннесоты https://www.ahajournals.org/doi/pdf/1... Красное и переработанное мясо связано с повышенным риском сердечных заболеваний, исследование Оксфордского университета показывает https://www.ox.ac.uk/news/2021-07-21-... Что мне нужно сделать, чтобы выздороветь? И как мне сохранить здоровье? Элма Стюарт https://www.google.com/books/edition/... Связь питания и болезней, Джеймс Генри Солсбери https://www.google.com/books/edition/... Улучшение здоровья, или Правила, охватывающие и раскрывающие природу, методы и способы приготовления всех видов продуктов, используемых в этой стране, Томас Моффетт https://www.google.com/books/edition/... Как правильно питаться и оставаться здоровым Средиземноморский образ жизни от Анселя и Маргарет Кейс https://www.amazon.com/How-eat-well-s... Снижение потребления насыщенных жиров для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний https://www.cochranelibrary.com/cdsr/... Потребление необработанного красного мяса и переработанного мяса: рекомендации по питанию от консорциума Nutritional Recommendations (NutriRECS) от Брэдли Джонстона https://www.acpjournals.org/doi/10.73... Большой жировой сюрприз: почему масло, мясо и сыр должны быть частью здорового питания от Нины Тейхольц https://www.amazon.com/The-Big-Fat-Su...