Kaiserschmarrn mit heißen Zwetschgen - fluffig und gelingsicher

Jetzt kostenlos abonnieren https://www.youtube.com/channel/UCSSt... Für die Zwetschgen: 500 g Zwetschgen 4 Esslöffel Puderzucker abgeriebene Zitronenschale nach Geschmack circa 1 Teelöffel Zimt bei Bedarf 3-4 Esslöffel Wasser Für den Kaiserschmarrn: 4 Eier Gr. M 8 g Vanillezucker 1 Prise Salz 40 g Zucker 160 g Milch 120 g Mehl 4 Esslöffel Rum-Rosinen (optional) etwas Butter etwas Puderzucker Backzeit: Circa 15 Minuten bei 200° C Ober- und Unterhitze oder bei 180° C Umluft Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße! Eure Inna Unbezahlte Werbung wegen Markennennung / Markenerkennung *** English For the warm plums: 500 g plums 4 tablespoons powdered sugar Grated lemon zest to taste Approx. 1 teaspoon cinnamon 3–4 tablespoons water (if needed) For the Kaiserschmarrn: 4 medium-sized eggs 8 g vanilla sugar 1 pinch of salt 40 g sugar 160 g milk 120 g flour 4 tablespoons rum-soaked raisins (optional) A little butter A little powdered sugar Baking time: Approx. 15 minutes at 200°C (top and bottom heat) or 180°C (fan-assisted/convection) *** polski Na gorące śliwki: 500 g śliwek 4 łyżki cukru pudru Skórka z jednej cytryny do smaku Około 1 łyżeczki cynamonu 3-4 łyżki wody, w razie potrzeby Na Kaiserschmarrn: 4 średnie jajka 8 g cukru waniliowego 1 szczypta soli 40 g cukru 160 g mleka 120 g mąki 4 łyżki rodzynek namoczonych w rumie (opcjonalnie) Trochę masła Trochę cukru pudru Czas pieczenia: Około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C (390°F) lub piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 180°C (350°F) *** français Pour les prunes chaudes : 500 g de prunes 4 cuillères à soupe de sucre glace Zeste d’un citron (selon votre goût) Environ 1 cuillère à café de cannelle 3 à 4 cuillères à soupe d’eau (si nécessaire) Pour le Kaiserschmarrn : 4 œufs moyens 8 g de sucre vanillé 1 pincée de sel 40 g de sucre 160 g de lait 120 g de farine 4 cuillères à soupe de raisins secs macérés dans du rhum (facultatif) Un peu de beurre Un peu de sucre glace Temps de cuisson : Environ 15 minutes à 200 °C (four traditionnel) ou à 180 °C (four à chaleur tournante) *** русский Для горячих слив: 500 г слив 4 столовые ложки сахарной пудры Цедра одного лимона по вкусу Примерно 1 чайная ложка корицы 3-4 столовые ложки воды, при необходимости Для кайзершмаррна: 4 средних яйца 8 г ванильного сахара 1 щепотка соли 40 г сахара 160 г молока 120 г муки 4 столовые ложки изюма, замоченного в роме (по желанию) Немного сливочного масла Немного сахарной пудры Время выпечки: Примерно 15 минут при 200°C (390°F) в обычной духовке или 180°C (350°F) в духовке с конвекцией *** Türkçe Sıcak erikler için: 500 gr erik 4 yemek kaşığı pudra şekeri Damak zevkinize göre bir limonun rendelenmiş kabuğu Yaklaşık 1 çay kaşığı tarçın Gerekirse 3-4 yemek kaşığı su Kaiserschmarrn için: 4 orta boy yumurta 8 gr vanilya şekeri 1 tutam tuz 40 gr şeker 160 gr süt 120 gr un 4 yemek kaşığı romda bekletilmiş kuru üzüm (isteğe bağlı) Biraz tereyağı Biraz pudra şekeri Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika, 200°C (390°F) normal fırında veya 180°C (350°F) fanlı fırında