Лучший рецепт осеннего чили | Heath Riles BBQ

Отпразднуйте осень большой тарелкой лучшего осеннего чили! Вы можете добавить больше или меньше специй, изменить вид мяса, добавить или уменьшить количество фасоли и выбрать из множества добавок. Сочетание ярких вкусов — идеальный способ оживить ленивую субботу, а поскольку этот рецепт готовится на плите или в мультиварке, он впишется в любой график выходных. Продукция Heath Riles BBQ: https://www.heathrilesbbq.com/collect... Товары: https://www.heathrilesbbq.com/collect... Больше видеорецептов Heath Riles BBQ: https://www.youtube.com/@HeathRilesBB... Рецепты для печати в блоге рецептов «Shootin' The Que»: https://www.heathrilesbbq.com/blogs/f... Присоединяйтесь к нашему онлайн-сообществу барбекю «Shootin' the Que» на Facebook. Обсуждаем всё, что связано с барбекю!   / shootinthequeheathriles   Использованные продукты: Соус Bear and Burton's W, 64 унции https://bit.ly/3Y5iELb Приправа для барбекю Heath Riles с чесноком и халапеньо https://bit.ly/2yXvmD4 Приправа для барбекю Heath Riles для говядины https://bit.ly/37herYH Чугунная кастрюля Lodge 8 кварт https://amzn.to/4gKY75V Оливковое масло Graza https://amzn.to/4ePFMTB Черные нитриловые перчатки https://amzn.to/4etckTm Небольшие стеклянные миски для подготовки https://amzn.to/47UPguj Нарезанные кубиками помидоры Red Gold https://amzn.to/4etckTm Фасоль чили Bush's https://amzn.to/3ZMinxQ Ингредиенты: 1 фунт размягченной говядины (нарезанной на небольшие кусочки) 1 фунт говяжьего фарша (нежирный) 1 фунт свиного фарша 1 целая луковица (нарезанная кубиками) 1 целый зеленый болгарский перец (нарезанный кубиками) 2 перца халапеньо (нарезанные кубиками, семена по желанию для большей остроты) Оливковое масло Graza Соус Bear and Burton's W Приправа для барбекю Heath Riles с чесноком и халапеньо Приправа для барбекю Heath Riles для говядины 2-3 чайные ложки говяжьего бульона 1 столовая ложка тмина 1 столовая ложка копченой паприки 1 столовая ложка порошка чили анчо 1 столовая ложка порошка темно-красного чили Щепотка корицы 2 столовые ложки какао-порошка Hershey’s 2 столовые ложки коричневого сахара 1 банка (10,75 унций) томатного супа Campbell’s 1 банка (213 г) соуса чипотле 170 мл пива Miller Lite 2 банки (по 413 г каждая) нарезанных кубиками помидоров (готовых к чили) 2 банки смеси бобов чили Bush’s (мягкие) 227 мл говяжьего бульона Инструкция: 1. Подготовьте стейк быстрого приготовления: нарежьте стейк на небольшие кусочки. Налейте оливковое масло в чугунную кастрюлю и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. 2. Нарежьте овощи кубиками: пока стейк обжаривается, нарежьте кубиками лук, болгарский перец и халапеньо. Отложите в сторону. 3. Добавьте фарш и овощи: когда стейк будет готов наполовину, добавьте говяжий фарш и свиной фарш. Когда мясо почти подрумянится, отодвиньте его в сторону и добавьте нарезанные кубиками овощи. 4. Приправьте чили: добавьте соус Bear & Burton’s W, приправу Heath Riles BBQ Garlic Jalapeño Rub, приправу Heath Riles BBQ Beef Rub, говяжий бульон, тмин, копченую паприку, порошок перца анчо, порошок темно-красного перца чили и корицу. Готовьте, пока овощи не размякнут. 5. Добавьте жидкости: добавьте какао-порошок и коричневый сахар, затем томатный суп, соус чипотле, светлое пиво, нарезанные кубиками помидоры, смесь бобов чили и говяжий бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне не менее двух часов. 6. Остудите и подавайте: дайте чили немного остыть перед подачей. Приятного аппетита! Разделы: 0:00 Вступление 0:15 Подготовка мяса 0:57 Добавление мяса в чугунную кастрюлю 1:45 Нарезка овощей кубиками 2:05 Обжаривание мяса 3:29 Добавление овощей 4:03 Приготовление и приправа чили 7:47 Снятие крышки и подача 8:30 Итоги 9:17 Добавление топпингов и дегустация 10:06 Заключение Подписывайтесь на Heath Riles BBQ: https://www.heathrilesbbq.com Facebook:   / heathrilesbbq   Instagram:   / heathrilesbbq   Twitter:   / heathrilesbbq   TikTok:   / heathrilesbbq   Pinterest:   / heathrilesbbq6901   Партнерская ссылка Отказ от ответственности: Некоторые ссылки в этом описании являются партнерскими ссылками, по которым мы можем получать небольшую комиссию, если вы ими воспользуетесь. Для вас это не влечет дополнительных затрат. Хит Райлз, шеф-повар барбекю • 75-кратный Гран-чемпион по барбекю, • Чемпион мира по приготовлению ребрышек на фестивале Memphis in May 2022 и 2024 годов • Отмеченные наградами приправы, соусы, маринады и инъекции #heathrilesbbq #pitmasterheathriles #heathrilesbbqproducts #food #grilling #bbq #barbecue #recipes #simplerecipes #easyrecipes #chili #chilirecipe #chilirecipes #howto #fallrecipe #fallrecipes