Подкаст Food Junkies: Пищевая зависимость у пожилых людей, с Люси Лок, 2026

Почему у пожилых женщин наблюдаются самые высокие показатели пищевой зависимости? Особенно в то время, когда у пожилых мужчин чаще встречаются признаки расстройства, связанного с употреблением алкоголя и табака, — и почему эта разница меняется, когда речь идёт о весе? В 292-м эпизоде ​​мы беседуем с Люси Лох, аспиранткой факультета психологии Мичиганского университета, чтобы обсудить её исследование пищевой зависимости у пожилых людей и то, что оно раскрывает о десятилетиях диетической культуры, маркетинга и поколения, мало использующего экраны. Люси изучает развитие пищевой зависимости на протяжении всей жизни — как ранний жизненный опыт и воздействие ультрапереработанных продуктов формируют аппетит, саморегуляцию и долгосрочные результаты для здоровья. Она получает поддержку от Национального научного фонда в рамках программы стипендий для аспирантов, работает под руководством доктора Эшли Гирхардт в Мичиганском университете, а её исследования были опубликованы в журналах Addiction, Current Obesity Reports и Physiology & Behavior. В этой беседе мы подробно рассмотрим её недавнее исследование, проведённое в рамках Национального опроса о здоровом старении: почему пожилые женщины чаще соответствуют критериям пищевой зависимости, чем пожилые мужчины, почему мужчины с избыточным весом в исследовании в 19 раз чаще соответствовали критериям (по сравнению с 11 разами у женщин), что может означать небольшое, но поразительное открытие, касающееся пожилых людей с недостаточным весом, и почему изоляция и пищевая зависимость могут взаимно подпитывать друг друга в двустороннем цикле. Мы также поговорим о том, почему пищевая зависимость так часто остаётся незаметной в гериатрической медицине, что потребуется для того, чтобы её начали диагностировать так же тщательно, как уже диагностируются депрессия и падения, и к чему могут привести десятилетия активной рекламы «низкокалорийных» диетических продуктов для женщин, которые им доверяли. Эта беседа для всех, кто работает с пожилыми людьми, для всех, кому когда-либо говорили «просто ешьте здоровее», и для всех, кто всё ещё пытается избавиться от мысли, что всё сводится к силе воли. О нашей гостье: Люси Лох — аспирантка кафедры психологии Мичиганского университета. Ее исследования посвящены изучению развития зависимостей в процессе жизни, исследованию того, как ранний жизненный опыт и воздействие ультрапереработанных продуктов влияют на аппетит, саморегуляцию и риск развития проблем со здоровьем в более позднем возрасте. Она получает поддержку от Национального научного фонда в рамках программы стипендий для аспирантов и работает над выяснением причин, по которым определенные продукты питания и жизненный опыт могут сделать некоторых людей более восприимчивыми к перееданию. Ее работы были опубликованы в таких журналах, как Addiction, Current Obesity Reports и Physiology & Behavior. ПОЛЬША 2027: https://fundacjabraciarodzen.pl/produ... Свяжитесь с нами Подпишитесь на подкаст Food Junkies, чтобы получать новые эпизоды Напишите нам по адресу foodjunkiespodcast@gmail.com Содержание нашего шоу носит исключительно образовательный характер. Оно не заменяет и не отменяет профессиональные отношения и рекомендации вашего лечащего врача. По любым вопросам, касающимся вашего состояния здоровья, расстройства, связанного с употреблением психоактивных веществ, или проблем с психическим здоровьем, всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному специалисту в области психического здоровья.