구름 같이 푹신한 기본 쉬폰케이크 만들기🍰☁️ [홈베이킹]

어렸을 때부터 엄마가 자주 만들어줬던 플레인 시폰케이크🥺 요즘 맛있는 케익들이 세상에 너무 많지만, 그래도 이런 기본 시폰이 땡길 때가 종종 있어요🤭 아이부터 어른까지 언제든 먹기 부담없고 기분 좋아지는 구름 같은 케익이에요😆🙌 한조각씩 선물하기 좋은 포장방법도 있으니 참고해주세요🤭 홀케이크는 선물하기도 받기도 살짝 부담스러운 감이 있지만, 한조각씩 예쁘게 담아서 주면 가볍게 맛보기 선물로 너무 좋은 것 같아요🥺 시폰틀 1호 계란노른자 3개 설탕 20g 현미유 30g 우유 35g ◎박력분 60g ◎베이킹파우더 2g ▲계란흰자 3개 ▲설탕 40g ① 계란노른자에 설탕, 현미유, 우유를 순서대로 잘 섞어주고 채친 ◎넣기. ② ▲로 설탕 3번에 나눠서 넣어주고 머랭 만들기. ③ 노른자 반죽에 머랭의 1/3정도 넣고 섞어준 후 나머지 머랭 볼에 넣어서 균일하게 섞어주기. ④ 틀에 붓고 꼬치로 공기를 뺀 후 170도 35분 굽기. 다 구우면 톡톡 치고 틀을 뒤집어서 식혀주기. #홈베이킹 #베이킹레시피 #쉬폰케이크 #시폰케이크